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「2016年07月」の記事一覧
昨今、さまざまな分野において国内だけではなく、国を超えてグローバルな世の中になってきました
モアナコーストにも海外からのお客様も少しづつ増加しており、英語を使ったコミュニケーションも非常に重要になってきております
ただ、今現在英語が堪能で日常会話も余裕です
という従業員は一人もおらず、つたない英語と身振り手振りでおもてなしをしているという状況です
はるばる日本まできていただいて不自由な思いをさせるわけにはいかない！！ということでモアナコーストでは
英語講師にレクチャーを受けお客様に最高のおもてなしをするという気持ちで燃えています
普段は実際に講師と会話しながら海外の文化なども勉強しているわけですが、
この日は実際にホテルのチェックイン→お部屋案内→レストランで食事→チェックアウト→お見送りの流れでロールプレイングを行いました
初めから最後まで英語のみ
２名で宿泊で奥様には卵のｱﾚﾙｷﾞｰがあり、ワインが好きなのでオススメのワインもプレゼンする。なんて本番さながらの設定で
緊張感もありながらのレクチャーでした
従業員が英語が話せるようになったところで皆様には直接関係ないのですが・・・・
来館されたお客様には100％満足していただきたいという熱い思いが従業員1人1人にあるということが皆様に伝われば
嬉しく思います
レストランスタッフ 河井 拓図
先日モアナコーストではとっても素敵な出来事がございました
5月某日に遠方から下見にもお越しくださったI様。
記念日にサプライズの
「プロポーズ大作戦」
とっても思いのこもったDVDを制作頂いたので・・・
夕食後に少し散歩を、とうまく誘導して頂いた先には
こちら屋内チャペル「カサミエント」。
写真左手になんとプロジェクターを設置！
大画面で今までの思い出が沢山詰まったサプライズDVDを鑑賞頂きます
そして・・・2人きりの教会で。プロポーズ！！
答えはもちろんYES！
彼女さんも驚きと嬉しさの余りか・・・涙
スタッフもほっと一安心！2人の門出の祝福に満ちたひと時でした
こちらは翌朝、晴れ渡ったガーデンチャペルにて・・
お互いを大切に思っているのがひしひし伝わり
とってもお似合いの素敵なカップルでした
これからも末永くお幸せに
またいつでもモアナコーストにお越しくださいね
梅雨の間の晴れ間、
雨のしっとりゆったりした雰囲気も素敵ですが、
モアナコーストはやっぱり晴れた青空が似合います
それにしても暑いですね
日本の夏は湿度が多いので余計にじっとり、身体もだるくなりがち・・・
今回はそんな憂鬱を吹き飛ばす、素敵なイベントを
イベントのブログでもご案内しておりますが
モアナコースト28周年のイベントとして
来る7月17日（日）・18日（月）
海の日のスペシャルランチを、モアナ自慢のガーデンを見渡せるシエスタにてご用意致します
シエスタ会場は、海の日のウェディングパーティーをイメージ
モアナコーストで海の日に結婚式をすればこんな感じだなあというイメージで涼しげな会場をご用意致します
もちろんこれから結婚式を考えているカップル様大歓迎ですが、ご家族・ご友人どなた様にもご参加いただけます
お料理もシェフ特製のイタリアンフルコースです
小さなお土産もあるとか・・・？
これから来る夏の幕開けを、是非モアナコーストで
お席の空きがあれば、当日でもOKです！
＊フィッシュボーンは営業しておりますが、LunchAのみの営業を予定しております。是非イベントにご参加ください
フィッシュボーン 夏用の赤ワインに悩み中のソムリエール 芝野陽子
おかげさまでモアナコーストも今月で
28周年を迎えることが出来ました
毎年恒例 「海の日」周年イベントと致しまして、
モアナコースト自慢のガーデンビューパーティスペース「シエスタ」を
海の日仕様にフルコーディネイト
7/17（日）・7/18（月祝） 2日間限りの
スペシャルランチをお楽しみくださいませ！
詳しくは ↓↓↓ こちらをクリック♪
なお、期間中リストランテ「フィッシュボーン」はランチAコース限定での
営業とさせて頂きます。
先日、小さなゲスト様がいらっしゃいました。
チェックイン時にお話をうかがっていると、そろそろお食い初めの頃だそう素敵なお祝いの食器もご持参いただいているというではないですか
これを聞いた厨房スタッフの目が光ります
お祝い膳モアナスペシャルをお出ししよう!!
あっという間にメニューは決まりました
・カルパッチョ
・フグのペペロンチーノ
・天然鳴門鯛の岩塩包み焼き
・徳島県産 牛のステーキ
フグのペペロンチーノは｢フグ｣と｢ふく｣をかけております(笑)。
さすがモアナの厨房スタッフ
主役のゲストちゃんは最初眠っておられましたが、鯛の包み焼きを
さばくころちょうどお目覚め
鯛とのツーショットを収めることができました
とっても素敵な経験をさせていただいた夜でした
Sちゃんの健やかなご成長とご家族様のお幸せをスタッフ一同お祈りしております