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「レストランのあれこれ」の記事一覧
朝晩の冷えこみに冬の訪れを感じられるように思えます。
モアナコーストのガーデンも秋から冬へ模様替えを始めております。
モアナコーストでは、ガーデンの風景を満喫しゆったりと過ごせるよう
１階のテラスにてカフェを楽しめる空間をご用意しております。
自家製のデザート・バリスタの入れるコーヒーを是非ご賞味下さい。
先日、お客様からお手紙をいただきまして、、、
念願叶ってやっと来ることができました！と嬉しい言葉が添えられておりました。
そのお客様には外観から少し入りづらい印象があったみたいで。
ランチやディナーに来られるお客様とお話していると割と
皆様最初はどう入っていいのか戸惑いを感じながら来てくれてるみたいでビックリしました
ということで今日はホテルの外側からご紹介♪
左側から入っていただくと・・・
８月のガーデンです♪
外は暑いですが涼しい店内で外の景色を見ながらコーヒーブレイクもできますよ♪
隠れ家の雰囲気もありますから入りすらく感じることもあるかもしれませんが
気さくなスタッフばっかりなので気軽に足を運んでください♪
ゴールデンウィークは皆様いかがお過ごしでしたでしょうか？？
フィッシュボーンはおかげさまで連日大盛況でした
そしてお次はもう目の前に「母の日」
日頃の感謝を恥ずかしくて言えないみんなへ・・・
日本全体みんなでお母さんに「ありがとう」を言おう・・・そんな日です
そして2018年フィッシュボーンでは、母の日特別ディナーを準備いたしました！！！
しかも１日だけじゃなくて１週間ずっとです（笑）
家でﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ渡していきなり言うのも恥ずかしいし、
なにより当日は仕事だよ！って人も来てもらえると思ってシェフに１週間やりましょ！とお願いしました
前菜の豪華盛り合わせに始まり、シェフが母への感謝を込めて打った生パスタ
鳴門の魚介を口いっぱいに堪能できるアクアパッツァと、最後はデザートをもりもりにしてもらいました
そしてそしてお店からのメインプレゼントはなんといっても人気の「ハーバリウム」ですよ
おうちに飾って見るたびに思い出してくれることでしょう！
ぜひぜひお待ちしておりますね♪
※ディナーのご案内ですがランチも問い合わせお待ちしてます（詳細はTELにて）
皆様、桜の季節がやってまいりました
モアナコーストが１年で一番輝く期間です
3月24日（土）～4月15日（日）の期間は、ランチタイムは毎日１Ｆ「シエスタ」で食後のデザートとお茶をお出ししております♬
どの時間、どの席で食べてもデザートタイムは桜を見ながらゆっくりとしていただけます
また、4月1日～4月15日の期間は2週間限定で「ランチチリエージョ」をご用意しております。
桜、春にちなんだこのランチをご注文でしか食べられない特別なランチです
この機会にぜひご賞味あれ♬
日本列島寒波で皆様の生活にも大きな影響がでていることと思います。くれぐれもお気をつけてお過ごしください。
ここ大毛島では気温は例年より低く感じるものの、強い日差しと青い海で季節感を忘れそうな美しい景色です。
今日の食材はメバル。冬の間少しづつ大きくなって皆様にお出しできるほどに大きくなってきました。
日によって食材は変わりますが、地物の旬を味わいに来てくださいね。