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「レストランイベント情報」の記事一覧
梅雨の間の晴れ間、
雨のしっとりゆったりした雰囲気も素敵ですが、
モアナコーストはやっぱり晴れた青空が似合います
それにしても暑いですね
日本の夏は湿度が多いので余計にじっとり、身体もだるくなりがち・・・
今回はそんな憂鬱を吹き飛ばす、素敵なイベントを
イベントのブログでもご案内しておりますが
モアナコースト28周年のイベントとして
来る7月17日（日）・18日（月）
海の日のスペシャルランチを、モアナ自慢のガーデンを見渡せるシエスタにてご用意致します
シエスタ会場は、海の日のウェディングパーティーをイメージ
モアナコーストで海の日に結婚式をすればこんな感じだなあというイメージで涼しげな会場をご用意致します
もちろんこれから結婚式を考えているカップル様大歓迎ですが、ご家族・ご友人どなた様にもご参加いただけます
お料理もシェフ特製のイタリアンフルコースです
小さなお土産もあるとか・・・？
これから来る夏の幕開けを、是非モアナコーストで
お席の空きがあれば、当日でもOKです！
＊フィッシュボーンは営業しておりますが、LunchAのみの営業を予定しております。是非イベントにご参加ください
フィッシュボーン 夏用の赤ワインに悩み中のソムリエール 芝野陽子
ようやく暖かくなってきたと思えば、寒いし風は強いし・・・
春になるのに毎年こんなに待たされていたかなあと思うほど、この冬がとっても長いような気がします
でもこのいったん寒くなる期間があるから、暖かくなるとその温度差で桜は目覚め、美しい花を咲かせるとの事。
なんだか深い。人生を語られているような、そんな気がしたのは私だけでしょうか
今日は、待ち遠しい春がさらに楽しみになるご提案を
モアナコースト初！！桜の期間限定で、お花見にぴったりのお弁当ができあがりました
初のテイクアウト商品です
桜LunchBox ￥4500（税別） 2～3人前
3月26日（土）～4月17日(日）限定
豪華な色鮮やかなイタリアン前菜がたっぷりと毎朝焼き上げる自家製のフォカッチャ
そのままお花見会場へお持ち頂けます
モアナコーストのガーデンで召し上がっていただくこともできます
詳細は、モアナコーストHPバナーをクリック！！
完全予約制（二日前までにお願い致します）
もちろん、レストラン フィッシュボーンでは毎年恒例の桜ランチもご用意しております
さまざまな形でモアナコーストの自慢のSAKURA
おたのしみくださいね
＊毎年市内の桜より一週間ほど開花が遅いので、気になる方はお電話でお確かめください
皆様のご来店、心の底から！深く！！お待ち申し上げております
モアナコースト フィッシュボーン 浦川 陽子
「外食は非日常の雰囲気を愉しむため」
同感される方も多いのではないでしょうか。
美味しい料理と色とりどりのドルチェ。
少しずついろんな味を楽しめる事。
心地よい音楽。美しい景色。
雰囲気を壊さない、気の行き届いたサービス。
普段はなかなか見ることのできない料理人のプロフェッショナルな動き。
家族でわいわい楽しむ、夫婦や大切な友人とゆっくりと愉しむ。
そんな空間をたのしめるのがモアナコーストのランチ＆デザートブッフェです。
お値段を気にせず、お好きなものをお好きなだけ楽しめます。
会場は、モアナコーストのガーデンを一望できるガラス張りの空間「シエスタ」（お昼寝という意味です）
空間に温もりを加える、オーナーがこだわった木製の家具やウッドデッキ。
差し込む光を優しく広げる素焼きのテラコッタ（床石）。
あまりじっくり気に留めない一つ一つに気を配っているからこそ非日常の空間を感じられます。
お腹いっぱいになったら、小さなドルチェとカフェタイム。
お時間を気にせずゆっくりとして頂く為に、後の時間は予約をお取りしておりません。
お席は完全予約制で限りがございます。
３月５日（土） 12：00～
大人2500円（税別） 小人 1000円（税別）
お席、あとわずかです。
いつも一生懸命だから。
ゆっくりと過ごせる開放感を、どうぞ。
フィッシュボーン サーヴィススタッフ 西 啓次郎
モアナコースト一大イベント、クリスマスディナー今年ももちろんご用意させて頂きます
今年も例年通り、豪華な食材をたっぷりと使用しております
トリュフ・鴨肉・オマール海老・徳島の和牛すだち牛・・・
個人的にオススメなのは、自家製のじゃがいものニョッキ
とてもシンプルな外見ですが、口にいれると、ほどよい柔らかさでソースとの絡み具合も抜群
。ファンもいるほどの絶品です
そして豪華なメニューの最後を締めくくるのはなんと・・・
一つ一つシェフが心を込めてつくる、クリスマスツリーをモチーフにしたデザート
鳴門金時のモンブランで作った小さなクリスマスツリーはとっても可愛い一皿です
毎年毎年、シェフが何か月も前から頭を悩ませて作り上げるクリスマス限定メニュー
とってもとってもおすすめです
他にも豪華なお料理がたくさんですので、是非ＨＰでご覧になって下さいね
ご予約、お待ちしております
Ｐ．Ｓ．美味しいワインやクリスマス限定カクテルもありますよ
ソムリエール：浦川 陽子
１１月第三木曜日と言えば、何かおわかりでしょうか
来週の11月１９日木曜日は
2015年 ボジョレーヌーヴォー解禁です
モアナコーストでは、今年はプレミアムなボジョレーヌーヴォーを三種類、ご用意しております
☆樹齢50年以上のぶどうを使用・・・・味わいに深みとコクがでます
☆良い畑・・・・・・ボージョレの女王とよばれるフルーリー村の畑
☆全て手摘み・・・良質なぶどうを厳選
以上の３点がプレミアムなポイント。
ヌーヴォーなんて、軽くて薄くて物足りないわ
という方にも是非お薦めしたい逸品です。
そもそも、ボジョレーヌーヴォーはその年のワインの出来栄えを見る為にワイン業者が飲んでいたもの。
フレッシュでジュースのようなワインの中にも、その年の天候や生産者の苦労がしっかりと味わえます。
是非一度お試しください
2015年の夏はとても暑く、生産者は苦労したそうですが、その分しっかりとした凝縮感を味わえるはずです。
年に一度のワインのお祭り
わくわくしませんか
フィッシュボーンでは、プレミアムなボジョレーヌーヴォーのお得な飲み比べセットもご用意しております
ソムリエール 浦川 陽子