Blogモアナコーストからのお知らせ

入梅の候、みなさまいかがお過ごしですか？

先日四国地方もついに梅雨入りしましたね。

過去最も遅い入梅記録となったようで…

湿度も80％とか、洗濯物は乾かないし、車は泥だらけだし…

もう嫌になっちゃいますね(；ω；)

 

で・す・が！！

今日とぼとぼとガーデンを歩いていたら、こんなにも綺麗な紫陽花を見つけました！

こんなどんよりした気候の中で

眩しいくらいに青々した葉に可愛らしいピンクの花弁

 

 

なんだか少し元気をもらった気がします٩( ‘ω’ )و

 

ということで、

もう少しで夏が来るッ！！と自分に言い聞かせて

残りの梅雨も乗り切ろうと思います。

ではではみなさん Ciao ♪♪

 

 

 

余談ですが、紫陽花の花言葉は花弁の色によって様々なようで

ピンクの紫陽花は「元気な女性」だそうです。

モアナコーストの笑顔が素敵な女性スタッフ達にもピッタリの花言葉なんです！

 

 

 

そろそろ四国も梅雨入りが近づいているのか

じめじめと暑い日が続きますね(-_-;)☂

 

~みなさまへのご案内~

6月27日(木)のお日にちでございますが、

終日､全館イベント貸切営業となっております｡

宿泊並びにレストラン(ランチ･ディナー)営業もお休みとなりますので､

ご協力よろしくお願い致します<(_ _)>

 

それ以降のお日にちはご予約承っておりますので

お問い合わせ､ご来店お待ちしております!(*｀･ω･)ﾉ♬

 

 

 

皆様、お久しぶりです。レストランの天羽です。

最近、気になったCMがあったのですが・・・

”紅茶とカレーの相性”のアレです。

私は割と何にでもミルクティで解決してしまうのであまり気にしたことはありませんが

確かに、紅茶にもワインと同様にマリアージュはあります。

 

マリアージュと言うと割とワインのイメージですね。

赤ワインは肉料理等の脂分をタンニンでサッパリとさせるので相性は抜群です。

ここでですが、紅茶の主成分はタンニン、カフェイン、アミノ酸です。

紅茶には他のお茶に比べタンニンが多く含まれているので肉料理との相性は良いと言えます。

アイスティだと口内の油分が固まるので、少し暖かめ常温くらいの温度だと油分を流しやすいですね。

油分の少ない魚料理等には冷たいアイスティでも楽しめます。

 

また、私の好きなミルクティは

脂肪分の多いクリームやバターを使ったお菓子や癖の強いチーズ等

割と何にでも合う優れものです。

 

これだけ知っていればお洒落なカフェや雰囲気のあるディナーでも堂々と紅茶を注文できますね！

梅雨の憂鬱な午後を紅茶で少し華やかに楽しまれては如何でしょうか？

 

※私はこの間の休日にお洒落なカフェでベイクドチーズケーキとエスプレッソを楽しみました。

新メニューのご紹介

地元鳴門で獲れた天然の真鯛を、香り豊かな香草と自家製パン粉で包み上げ

絶妙な焼き加減で仕上げます。仕上げに春人参の素揚げとほうれん草を添えて

 

甘みたっぷりの春人参のソースうと共に是非ご賞味ください

本日はゴールデンウィーク期間の営業についてです(*^_^*)

４月２７日（土）～５月６日（月）までの間
営業時間は１１：３０～１４：３０ラストオーダー　１５：３０クローズ
ランチメニューに関しましても同期間の間はゴールデンウィーク特別コースを
ご用意してお待ちしております♪
※期間中パスタランチはしておりませんのでご了承くださいませ。

皆様のご来店、心よりお待ちしております♪