Mealお食事

”今、ここでしか食べられない一期一会のイタリアン”
全席オーシャンビューのフロア席とプライベートが守られたVIPルーム（個室）
大切な方との大切な時間をリストランテフィッシュボーンでお過ごしください。

ご宿泊のお客様専用コースSTAY

リストランテフィッシュボーンでは、リゾートホテルモアナコーストにご宿泊いただくお客様のために、5つのコースをご用意しております。
“今、ここでしか食べられない一期一会のイタリアン”をコンセプトに、徳島・鳴門の地だからこそ召し上がっていただける特別なコースをご提案いたします。

ご夕食コースは全部で5種類ご用意しております。
お部屋にコース内容のご説明をご用意しておりますのでごゆっくりご覧ください。
※一部のグレードアップコースは5日前までの予約制となっております

スタンダードコース[+0円]予約受付：当日17時まで

徳島・鳴門の食材をふんだんに使用した基本コース

選べるメイン“黒毛和牛or活き鮑”コース[+3,300円]予約受付：当日17時まで

メイン料理に“特選黒毛和牛フィレ肉のステーキ”または“活き鮑のヴァポーレ”が選べるおすすめのフルコース

特撰“天然鳴門鯛＆黒毛和牛”フルコース〜人気No.1〜[+5,500円]予約受付：当日17時まで

リストランテフィッシュボーン名物の“天然鳴門鯛の塩釜包み焼き”と“特選黒毛和牛フィレ肉のステーキ”がついた一番人気の特別コース

瀬戸内三大少量美味コース[+8,800円]予約受付：当日17時まで

リストランテフィッシュボーンで人気のお料理が“少しずつ”全て入った品数多めの少量美味のスペシャルコース

限定プレミアムコース〜1日10食〜[+14,300円]予約受付：5日前17時まで

徳島・鳴門を中心に瀬戸内で採れた旬の厳選食材をふんだんに取り入れたプレミアムコース
コース内のメニューはその日の食材次第、料理長の福永が腕を振るうまさに二度と出会えない「一期一会のコース」

選べるコースはご予約後、またはチェックイン時にお決めいただけます。またご希望のお客様はチェックイン後にお部屋で決めていただくことも可能です。＊プレミアムコースは５日前までの予約制となります
お食事内容は四季に応じて全て内容を変更させていただいております。また連泊のお客様のメニュー内容も全て変更させていただきます。
パスタ料理はメイン料理をシェアしていただくことも可能です。お気軽にスタッフへお伝え下さい。
記念日やお誕生のお祝い、プロポーズなど、様々な追加オプションも承っております。