仕事内容

●今までの経験やスキルに応じて、お任せする担当を決定していきます。
基本的にパスタや肉・魚料理をはじめ、パン・ドルチェなど、すべてのメニューを調理ができるよう目指していただきます！
地元の食材を活かした家庭的なイタリア料理が中心です。
あなたなりのアレンジを加えて、メニュー開発にも取り組んでくださいね。
ホテルを貸しきってのガーデンウエディングにも対応しているため、ウエディングメニュー（単価1万5000円程度のレベルの高い料理）も学んでいただけます。

●直接お客様と触れ合うことも
弊社では調理スタッフもホール業務を行い、直接お客様のお声をお聞きすることがあります。
生の感想が聞けることで、料理人としてのやりがいを感じたり、自身のスキルアップに繋げていただけます！

●まずは体験1ヶ月からスタート
「今まで何をしてきたのか」「これから何をしていきたいのか」、お互い理解を深め合う期間にしていきましょう！
わからないこと、不安に思うことetc、どんどん聞いてください。
また、働いていく中でより理解を深めたい場合、最長3ヶ月まで体験期間を設け、じっくり自分のキャリアについてお考え頂けます。
選考の際や、入社後にご相談下さい。

応募資格

★イタリアンやフレンチなどの洋食調理経験2年以上お持ちの方
★和食経験者で洋食に興味のある方
★イタリア料理店にて料理長として経験・実績のある方

求める人材像

◎将来自分のお店を持ちたい！
◎メイン料理に加え、パンやドルチェについても学びたい！
◎お客様を喜ばせる仕事がしたい！
◎イタリアンを学びたい！