仕事内容

●今までの経験やスキルに応じて、お任せする担当を決定していきます。
創業1989年。徳島・鳴門の街で長く愛されてきた歴史あるホテルで働きませんか？
ホテル内にあるリストランテ『フィッシュボーン』にて、レストランサービススタッフを募集します。
イタリアンやフレンチなど、洋食調理経験のある方、歓迎します。
ホテルだからこその料理の品数・素材・ボリューム、基礎から丁寧にお教えしますので、安心して働いていただけます。

【安定した経営で福利厚生も充実】
「お客様の顔が見えるホテル」を掲げ、小規模・高品質をめざしています。
また、ガーデンウエディングも好評いただいております。
おかげさまで業績も順調で、社会保険をはじめ待遇や福利厚生もしっかりしています。
長く働いていただける環境ですよ。

●今までの経験やスキルに応じてお任せする担当を決定していきます。
基本的にはランチタイム・ディナータイムをはじめご宿泊者の朝食等、
すべての宿泊者やお食事のみのお客様に対応ができるようにめざしていただきます！
地元の食材を活かした家庭的なイタリア料理が中心です。
あなたなりのワインのセレクトや、メニューの開発に取り組んでくださいね。
ホテルを貸しきってのガーデンウエディングも対応しており、バンケットを希望されている方には最適です。
単価1万5000円〜2万円程度のレベルの高いコース料理を提供しています。

応募資格

★ホテル・レストラン・旅館などで勤務経験をお持ちの方優遇
★ソムリエ・バリスタの有資格者は優遇

求める人材像

◎将来自分のお店を持ちたい！
◎お客様を喜ばせる仕事をしたい！
◎本格的なイタリアンを学びたい！