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「ホテルについて」の記事一覧
今朝の徳島 鳴門も大変穏やかな天候
今日でクリスマスディナーも三日目
お蔭様で大変な賑わいとなっております。
本年のメニューは
今回は
手打ち麺が肝！
厨房スタッフも大わらわ
どんどん出来て行きます・・
仕上がりはこんなに美味しそう
その他にも
デザートも可愛くもあり絶妙なバランスでは無いかと・・
今日と明日、スタッフ共々頑張りたいと存じます。
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全国的な寒波となっております。
モアナコーストもガーデンのソファーが強風で飛ぶような強さです。
過日にご報告の
「鳴門の渦潮」世界遺産登録推進協議会設立総会に
鳴門商工会議所の立場で出席して参りました。
場所は
ドライブコースでもご紹介のホテルプラザ淡路島
こちらに向かいます
会場内に入ると
広い会場から鳴門海峡が一望
鳴門側から見る景色と違ってみえて新鮮
兵庫県井戸知事、徳島県飯泉知事、南あわじ市仲田市長、鳴門市泉市長も出席
多くの報道陣の取材の中、行われました。
ハードルは高いのですが
ここまで来ると可能性が見えてきます。
帰りの館内
気の利いた部屋もあり
有益な一日となりました。
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今朝のモアナコーストは冷たい風が吹いております。
徳島県 鳴門市もこの冬一番の寒気となるようです。
忘年会やクリスマスディナー・・・
モアナのお客様の送迎や
所属する諸団体への参加
さらに
年末年始の仕込み等々で業務も超多忙を極めております。
私的にも1958年12月生まれであり
さらに忙しくなります。
因みに
1958年は愛機 TRIUMPH Bonneville と同じ年式となります
1958年 1961年 1967年の並び
さて
日頃より大変お世話になっている家内より
気の利いたプレゼントを頂戴しました。
子供向けですが鳥の図鑑
中身は
丁度、
ヴィラの客室に季節の小鳥の説明をする予定でしたので助かります。
ミニサイズの双眼鏡を用意すれば完璧ですね。
コメントを残す (0)冬の鳴門の海は空気が澄んで
月明りでこんなに明るく照らしています
クリスマスも近づいたモアナのガーデン
入口の石段にも張り巡らしました
この時期
友人の漁師から分けてもらった内の海のイワシ
脂がのって絶品です
暫くすれば
そろそろと内の海の牡蠣のシーズンとなります
貝類が好きな私は
牡蠣の出荷までの間は
このムール貝もお愉しみに戴いております。
本年のクリスマスディナーも楽しみにして頂きたいと存じます。
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今日の鳴門・モアナコーストは朝から雨模様
気温も8度と冷たい雨
永きにわたりご愛飲頂いた“イリー”でしたが
新年2月位を目途に“キンボ”に替えることとなりました。
こちらがキンボ社の案内です。
もともと、イリーは北部でキンボは南部・・のようなイメージでしょうか？
これが今回、使用予定のキンボ社のカップソーサーです。
デザインや質感が良いですね。
何と云ってもガラス仕様が在るのが嬉しいです。
ガラスだとクレマが際立ちます
エスプレッソの聖地！・・イイですね
陶器も素敵です
レギュラーコーヒーもガラスだと随分変わります
やはり私としては「こだわりの品質」で決まりです。
是非、皆様方お楽しみになってくださいませ。
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