Blogリゾート社長のこだわりブログ

読売テレビ（関西ローカル）の旅番組“極上の散歩道”の取材がありました。
真剣な手付きの川上料理長です。
今回は鳴門鯛の岩塩塩包み焼きがメインとなりました。

沢山のスタッフに囲まれ汗だくの料理長。


終了は深夜に及びました。
写真には写ってないけど、大勢の裏方の役割スタッフ（私も）で無事終えることができました。
皆さん大変お疲れ様でした。

ちなみに放送日は９月１日（土曜日）朝５時２９分〜５９分です。
時間が早いので朝が弱い方は是非、ビデオに録画してください。

高松のユーロスポーツさん主催の試乗会です。
好天に恵まれ予想以上の参加者で賑わいました。
個人的にはマセラッティのロゴ・マークデザインの方が好きです。


左の写真は新型アルファの３台です。比較的若い方にはこちらが人気でした。右の写真は私も興味津々のマセラッティです。
エンジンがフェラーリと共通しており排気音も迫力ものでした。
私も少しだけ試乗させて戴きました。

今日は馴染みの電気屋さんにお願いしてヤシの木や高い所の剪定をお願いしました。非常に器用な方で下手な植木屋さんより上手です。


ﾓｱﾅオープン以来20年近くになるワシントンヤシです。今回の高所作業車でぎりぎりでした。
おそらく15メートル程に育っています。
枯れた葉を散発した状態です。
この時期、大量の種を上から撒き散らし、困ってました。
これで庭の掃除も楽になります。

例年この時期が一番美しいレストラン外壁アイビーです。
又、この時期は少しやっかいな事があります。それは下の写真、アイビーの種が大量に落ちてくるのです。
一番太い幹は直径で４ｃｍくらいになっております。


レストランの壁だけでも１日掃除をするとバケツの底に１ｃｍくらい集まります。


落ちる寸前の状態です。
アイビーがどんどん増殖するのにはこんな訳があるのですね。

雑貨屋でしゃれた写真集を見つけました。
どこにでもあるような日常の風景なのですがアングルとか大きさで格好良く映ります。
倉庫に使っていない木のフレームがあったので英字新聞をバックにレイアウトしてみました。
フロント横の壁に掛けると良い雰囲気になりました。