「ホテルについて」の記事一覧

徳島の逸品

少し前のことですが

 

徳島の特産品・隠れた逸品を都心部に売り込む為の

勉強会に行ってきました

 

DSC02882DSC02875

 

センスよくリノベーションされた

廃校を利用したファクトリー

 

 

DSC02864

 

皆さん 熱心にプレゼン

 

 

 

その中の一つ

 

鳴門市内からエントリーのお味噌屋さんの内容が興味深く

スタッフ達と訪ねて見る事に

 

DSC03041 創業140年の老舗

井上味噌醤油株式会社

 

 

DSC03016DSC03037

 

 

工場内も拝見させて頂きました

 

DSC03031

 

徳島の和牛や鳴門の魚介類にも使える「御膳ねさし味噌」について

レクチャーを受けるスタッフ達

 

 

DSC03023 こだわりの大豆

 

DSC03025DSC03020

 

匠の使う機械や道具類

 

 

DSC03028 こちらは発酵させる室(むろ)

 

弊社で云うならパンの発酵を行うホイロ部屋ですね・・

 

 

DSC03022

趣がある専用樽と重し石

 

 

DSC03035 熟成中

 

 

帰りには4種を購入し、試食を重ねる事としました

 

DSC03036

 

匠の仕事、有難うございました。

 

 

 

ご興味ある方は私がご案内させて頂きます。

 

 

 

 

 

コメントを残す (0)

秋も深まるモアナコースト

長く暑かった夏

 

シルバーウィークを目前に急に秋めいています

DSC02619

 

夕暮れともなると・・DSC02623

 

 

 

夜にはDSC02909

 

 

 

 

 

 

 

 

 

芝生の中もDSC02598

 

 

 

DSC02599

 

 

 

 

 

 

あの暑かった夏がDSC02484

 

 

懐かしくも思えますDSC02485

 

 

 

 

リストランテ フィッシュボーンでは秋メニューP1010865

 

 

 

乞うご期待DSC02894

 

 

 

 

 

コメントを残す (0)

夏のブライダル相談会

8月も後半

朝夕はめっきりと過ごしやすくなったように感じます

 

 

過日のブライダル相談会時の装花の演出

 

DSC02536

 

 

 

DSC02530

 

 

来年の春をイメージし、花がメインの飾り付けでした

 

 

DSC02531  DSC02532

 

花ビンが舞っているように見えて素敵です

 

DSC02538

 

 

 

又、レストランではプロポーズのお手伝いもありました

 

DSC02549

 

お預かりした指輪を

 

DSC02553

 

デザートに忍ばせ

タイミング見計らってサーブ

 

 

見事に成功となりました

 

 

これからも皆様に喜んで頂けるような仕事をしたいと考えております。

 

 

コメントを残す (0)

鳴門の阿波踊りは大盛況

徳島の夏を彩る

阿波踊り

 

鳴門を皮切りに徳島市内~県内各地で開催されます

 

今年の鳴門は好天にも恵まれ

さらに本年から吉本新喜劇が演出に加わったこともあり大賑わい

 

DSC02441

 

DSC02451

 

露天商も繁盛しています

DSC02455

 

出番を待つ踊り子達

DSC02447

 

 

モアナコーストもスポンサーとなっております

 

DSC02462

 

DSC02454DSC02469 有名連の見事な踊り

 

 

DSC02477

今日から4日間は徳島市内の演舞場で見ることができます

 

 

観光客も踊り子達と記念写真

DSC02479

 

是非皆様もご覧頂きたいと存じます。

 

コメントを残す (0)

モアナの近況

モーレツな暑さが続く

徳島・鳴門~南あわじ方面

 

少し前のお話ですが・・・

 

モアナコーストメインダイニング「リストランテフッシュボーン」にて

又々プロポーズのお手伝いをさせて頂きました

 

image1

お客様からお預かりした指輪を

ガトーショコラの中に仕込み

 

image2

ご覧のようにデコレートし

タイミングを見計らってサーブ

結果は

OK! 大成功となり大変喜んで頂きました。

 

 

こちらも少し前

初夏に行ったブライダルフェアー

最近、お客様からのリクエストの多いお花屋さんのディスプレイは圧巻でした

http://www.ringoya87.com/

 

DSC02220

 

DSC02222

 

今までの私達にも無かった発想で

テラス内が緑で覆われました

 

DSC02224

 

私も久々に感動モノでした

 

 

 

もう一つ

 

モアナコーストも他の観光地に見られるように

インバウンドのお客様が随分と増えつつあります

 

そこでHPの英文化と

紙のパンフレットの英語バージョンを作成致しました

 

DSC01591

DSC01593

配置や写真は全く同じなのですが

全く違ったイメージとなるのが不思議です。

 

 

コメントを残す (0)