「リゾート社長のこだわりブログ」の記事一覧

鉢木の手入れ・・

鳴門・モアナコーストも残暑というか酷暑が続いております。
芝生の水遣りには朝から地下水が大活躍しています。
フロント入口のユッカも葉が伸びて元気が無いように映っているので葉の手入れを行いました。DSC00933.JPGご覧のように葉が長くなってしまうと勢いが感じられません。
そこでDSC00936.JPGはさみで剪定し短く揃えます。
するとDSC00938.JPGどうでしょう、美しくなりました。

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伊勢神宮に行ってきました。

猛暑が続いておりますが皆様、お元気でお過ごしの事と存じます。
過日、地元にお住いのポルシェ友人の計らいで伊勢神宮の大きなお祭りに行ってまいりました。「お遷宮」というのは、20年を1つの区切りとして社殿をはじめ、御装束・御神宝の全てを一新し、大御神に新しいお宮へお遷りいただく神宮最大の行事で、持統天皇4年(690年)に第1回が行れて以来、1300年の歴史があるそうです。
DSC00979.JPG出発直前の山車の前です。
DSC00985.JPGDSC00986.JPG一つのグループで800人くらい、他のグループを含めると万人単位の壮大なお仕事です。
DSC01011.JPGDSC01014.JPGDSC01017.JPG
本宮近くに到着後、奉納のお白石を頂きます。
DSC01020.JPGここから先は写真も厳禁となります。
次回の開催は20年後、貴重な体験をさせて頂きました。
DSC01092.JPGDSC01072.JPGDSC01037.JPG
翌日にはパールロードをツーリング、地中海村にも立ち寄る事が出来て伊勢志摩を満喫することになりました。

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ホテル・レストランは遣り甲斐のある仕事です。

日本海側では大変な豪雨で被災された皆様には心よりお見舞い申し上げます。
お蔭様で鳴門方面は夏らしい天気、忙しい毎日が続いております。
そんな中、この仕事やってて良かったと思う出来事がございました。
リストランテ・フィッシュボーンご利用のお客様からプロポーズのお手伝いのご依頼がございました。DSC00932.JPGよ〜くご覧ください。小さなココットの中の指輪が見えるでしょうか?
このココットをデザートプレートに盛り付けてお出し致します。もちろん彼女には内緒です。DSC00939.JPGDSC00944.JPGDSC00949.JPG
キッチンスタッフが手際よく盛り付けて完成です。
さらにDSC00953.JPG指輪の演出が成功したらすかさず、花束を届ける・・計画です。
彼の熱い想いは大成功! 周りのお客様からもお祝いの拍手を頂きスタッフ共々感激です。
このような大切な日にモアナコーストを選んで戴いた事は大変光栄な事と存じます。
この仕事、やってて良かったと実感の良き日となりました。

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秋にオープンのヴィラの進捗・・

7月13日のモアナコースト25周年イベントからは夏らしい天気が続いている鳴門・モアナコーストです。
朝は芝生の水遣りに忙しく、井戸の水の貴重さに感謝の毎日です。
9月上旬のヴィラ工事も着々と進んでおります。
ヴィラの名称も決定致しました・・「ヴィラ・ベル・トラモント」イタリア語で美しい夕日の別荘と云う意味。ロゴはこちらDSC00886.JPG
工事途中ですが先行予約用の室内写真を撮りました。
Bel_Tramont_1f.jpgBel_Tramont_2f.jpg
外装は足場がある状態ですが専属のグラフィックデザイナーにより合成して作成しましたが流石、驚くほどリアルです。
皆様、お楽しみに!

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有り難いことです・・・

昨日も今日も蒸し暑い鳴門モアナコーストです。
夏真っ盛りではございますがモアナコーストでのリゾートウェディングをご予定のお客様は秋の当日に向けて準備が忙しい時期なのです。
今秋は挙式は神前式で行い、披露宴はモアナコーストと云うパターンのお客様が多く地元と淡路島の神社に打ち合わせに行ってきました。
DSC00884.JPGDSC00878.JPGDSC00874.JPG
こちらは淡路島の伊弉諾神宮です。日本最古、国生みの場所として有名であります。
思いを馳せながら見てみると壮言な雰囲気に満ちています。
DSC00881.JPG
本格的にお参りさせて頂きました。
もう一つが地元の大麻比古神社であります。
DSC00905.JPGDSC00908.JPGDSC00907.JPG
こちらも由緒正しい歴史ある神社です。樹齢1,000年超と云いますから圧倒されますね。
どちらの宮司様とも快くご快諾くださり安心しました。

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