「2013年01月」の記事一覧

皆さん 車へのこだわりと主張・・

徳島県内にもマニアックな方が多いのですが、お隣の香川県にもお好きな方が多数生息している事を最近、特に実感しています。
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モアナコーストの近くには鳴門スカイラインがあり、鳴門北ICもすぐですので集まってもらえ易いのです。
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皆さんのこだわりを感じるショットです。
P1080482.JPG昨年乗り換えた964、私の場合は色(シグナルグリーン)にこだわりました。

平成25年1月28日早朝のNHK・・・

朝の連続テレビ小説「純と愛」はご覧になってますか?
この度、1月28日(月)の放送でモアナコーストも出演を果しました!
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そうです、番組の最後に数秒ですが全国の旅館・ホテルで働く皆さんを紹介するコーナーです。
あちこちから“見たよ”のお声を戴き嬉しい限りです。

年に一度の休館日作業

鳴門・モアナコーストも寒い日が続いております。
毎年、この時期には数日休館にしてメンテナンスを行います。
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多い茂った木々の選定、戸車の交換、コンパクトな収納等々、こだわりのメンテナンスです。
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カサミエントも春のガーデンウェディングに向けて塗装や椅子の座面を交換して行きます。今回は中々触ることの無い真鍮のベルも磨くことに・・
P1090535.JPGご覧のようにこんな状態になってしまってます。
これは私が磨き上げることにしました!
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日頃、バイク達を磨く時に使うバフで仕上げるとピカピカに^^
春には多くのお客様からご予約頂いておりますので素晴らしい鐘の音が聞かれることでしょう!

新年度に向けて経営会議と打ち上げ・・

例年、この時期になると俄然と張り切らなければならないのが向う一年の運営スケジュールです。
今期の残り3か月を予定通りに仕上げながらの運営計画ですので大変です。
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朝、10時から夕方5時までみっちりと幹部達と喧々諤々で敲き台は完成です。
その後は恒例の打ち上げの食事会。、今回は視察も兼ねてエクシブ鳴門さんの高級中華を楽しみました。
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さすがに美味しかったのでメイン数品は写真撮り忘れました^^
明るい未来の話も弾み有意義な一日となりました。P1090494.JPG

近い将来の勉強?に・・・

12月の忘年会、クリスマス、お正月・・忙しかった日々も一息の平日に心斎橋に研修に行ってきました。
将来、モアナコーストでも取り組んでみたいと考えている「すき焼き」の勉強です。P1090454.JPGP1090456.JPGP1090452.JPGこちらが創業130年の老舗店のセットです。
シンプルな品揃えに拘りを感じさせます。
P1090453.JPGP1090459.JPG付きだしを戴きながらじっくり拝見。年季の入った鉄鍋にお砂糖、お醤油、お酒、味醂を絶妙なタイミングで絡めていきます。
メルロー種のチリワイン(赤)がピッタリと合い会話も弾みます。
P1090463.JPG最後には美味しいお漬物とほうじ茶で大満足でした。
これは良い経験をさせて頂きました。