Blogリゾート社長のこだわりブログ

大阪のミシュラン一つ星イタリアン「イルチェントリーノ」

 

嘗て、スタッフとして腕を奮ってくれたメンバーの人気店

お店はもちろん、立地にも興味があり訪れました

 

大阪市内の南東部、谷町筋と松屋町筋の間

近くには昭和を色濃く残す空堀商店街や長屋も多く残る古き良き大阪

 

 

 

長屋をリノベーションした洒落たカフェや雑貨屋が軒を連ねています

どこか、京都を思わせる風情を感じます

 

 

 

 

そんな一角に「イルチェントリーノ」があります

意識していないと通り過ぎてしまうような佇まいがステキです

 

 

2階だったと思われる床を無くして梁が見える吹き抜けが映えます

 

 

シンプルで品質の高い設え

 

カトラリーもこだわっています..

フランスはオーベルニュのル・ティエール製

 

パンもオリーブオイルも高品質

 

在職時に彼が言っていた、やりたい店が良く分かりました

 

カノジョも娘も大満足で良かった..

 

これからもKシェフこだわりのイタリアンを期待しております。