Blogリゾート社長のこだわりブログ

雨が全く降らない状態の鳴門・リゾートホテル　モアナコーストです。
ここまで日照りのような天候は近年、記憶にありません。
ヴィラでは新しい試みとして鳴門のリゾートを感じてもらえるような和朝食を考案中です。
そこで、鳴門市内で何百年の続く老舗の醤油蔵を訪ねました。
近くに住んでいながら入ったのは初めてですが・・さすが趣きがあります。
発酵の匂いが香る昔ながらの工場です。

こちらでは様々なタイプのお醤油を味比べすることができます。
その他、もろみや味噌もあり大変興味ある体験ができました。
他にもこんなかわいい詰め合わせも！　屋号が福寿だけに婚礼の引き出物だそうです。