Blogリゾート社長のこだわりブログ

今日も薄曇りの徳島・鳴門モアナコーストです。
いよいよと云うか遂にと言ったら良いのか、明日9月8日の「ヴィラ・デル・トラモント」開業の前日となりました。
なぜ9月8日なの？と聞かれます。
実はこの日はモアナコーストで一緒に働いている息子の誕生日なんです。
今後、息子と優秀なスタッフ達でヴィラを成功させてもらいたい、開業日までの苦労を忘れないでほしい・・そんな気持ちも込めております。
先程までモアナコースト流の和朝食の仕上げを行っておりました。

やはりモアナには手作りが似合います。
まだまだ元気な母に和朝食の担当を担ってもらっております。
是非、皆様には田舎の自家製を堪能して頂きたいと考えております。
最後に私のこだわりを・・
少し季節外れですが近くの水路にあった「ホテイアオイ」を夕日が美しい西側の水盤に浮かべてみました。
本当にスタッフ達には感謝しております。