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「ホテルについて」の記事一覧
梅雨明けのような夏空の続く
鳴門 モアナコーストです。
ヤマモモ「楊梅」
県内各地でよく見られるのですが
徳島県の木として指定されている事はご存じ無い方が多いのではないでしょうか？
wikipediaを参照すると
緑化を目的とする植樹に用いられることがある。古くは、漁村において、川に栄養を与え、魚の漁獲を保証するために周辺の山野に人工林を作っていたとの伝承がありヤマモモがよく利用されたという。現在では街路樹として公園や街路にも植えられる。
殖やし方は、接木のほか、取り木がある。雌雄異株のため結実には雄株が必要であるが、都市部では街路樹として植栽されている雄株が随所にあるため、雌株の結実性は比較的高い。ヤマモモの果実は、鳥などに食べられ、消化された後に発芽する性質があるため、発芽率を上げるには、種子を便所の壺につけておいたとも言われる。
果実は甘酸っぱく、生で食べられる。野生種以外に、大粒で酸味の強い瑞光や大玉で酸味の弱い森口や秀光（秀峰、平井1号）などの栽培品種があり、農作物として栽培されている。中国では浙江省の「丁岙梅」や広東省の「烏酥楊梅」という品種が良質で知られている。 また、ジャム、缶詰、砂糖漬け、リキュール等に加工される。伊豆高原地区が実のなる最北端と言われているため、伊豆急行線の各駅では、自動販売機で「やまももドリンク」というヤマモモの清涼飲料水が売られている。中国では白酒に砂糖を加え、ヤマモモの果実を漬け込んだリキュールの「楊梅酒」が広く作られている。
樹皮は楊梅皮（ようばいひ）という生薬で、タンニンに富むので止瀉作用がある。消炎作用もあるので、筋肉痛や腰痛用の膏薬に配合されることもある。
高知県ではシイラ漬漁業に使うシイラ漬の下に葉が付いたヤマモモの枝を垂らし、隠れようとする小魚を誘き寄せ、小魚を目当てに集まってくるシイラを巻き網で捕る漁法に使われている。
高知県の県の花、徳島県の県の木、知多市、西都市、下松市の市の木に指定されている。花言葉は「教訓」「ただひとりを愛する」
等々、良いことがいっぱいの常緑樹なんですね。
10分程でこんなに採取できました
モアナコーストではゼリーやシャーベットにしてお出ししたいと考えております。
ご期待くださいませ！
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今日も心地よい風が吹く朝のモアナコースト
ＳＵＺＵＫＡではPorsche Club Japanの30周年イベントが盛大に開催中・・
又、FROSCHさん主催のツーリングも楽しく行われている事と存じます。
どちらにも参加出来なかった今日は
気持ちの良い朝にスクラップブックの整理と額装を行いました。
額装といっても数百円で販売しているモノ
しかし、サイズや色、デザインも豊富です
固定の爪を起こします
入れる中身をイメージしながら形と大きさを決めます
ものの数分で完成
これはフランス南部のプロヴァンスやコートダジュール地方の雑誌からの写真です
他にも
雰囲気のある朝食会場を集めていたものを装飾しました
安上がりで楽しめますね・・
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新緑が眩いばかりの季節となりました
モアナコースト自慢のアイビーも美しく伸びてきています
庭ではガーデンウェディング
幸せいっぱいの新婦とお父様
そんな季節
リゾートホテルでの朝食をお楽しみ頂きたいと存じます
この度、ご宿泊の方はもちろん
お泊りではなくても召し上がって頂ける朝食がリニューアルいたしました
是非、お試しくださいませ。
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今年も素晴らしい花弁で楽しませてくれた
モアナのサクラ
樹齢50年強
そろそろ次の若木の準備も必要となります
この時期の週末には必ず幸せのガーデンウェディングのお手伝いをさせて頂くのですが・・
過日の土曜日
息子の結婚式でした
ご友人の嬉しい演出も
天候にも恵まれ
嬉しくもあり、照れくさい複雑な日となりました
この冬の休館日に行った「シェスタ」フルリニューアル工事も正に面目躍如
テーブルのガラスに映り込むサクラも素敵です
これからもモアナのロゴイメージであるサクラを大切にしたいと存じます。
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全国でサクラの満開情報が聞かれるようになりました
モアナのサクラは八分咲き
場所によっては六分咲き程度の状況です
カサミエントのビオラもご覧の美しさ
ガーデンでは幸せ満開なお二人
翌日にはプロカメラマンによる撮影会も行われました
この大きなガラスは有効な借景となっています
こうして見ると1月に行ったテラスのリニューアル工事が予想以上の効果を発揮しそうです
ゴーデンウィーク明けの新緑の時期が大変楽しみであります
こちらは春のランチメニュー
こだわりの野菜が主張の一品
大勢のお客様にお越し頂き、嬉しい限りです
一方
ここ数年間放置していたザノッタの椅子もやっと修理を終えることができました
こだわりの職人を見つけることが出来、今後も安心です
俄然、ヴィラの部屋には似合います
シェスタの椅子も修繕を行いました
バリで発注し、すでに15年近く使用しておりましたが染色塗装で蘇りました
足の裏には泣き止めを取り付け、ビックリするくらいの高価を発揮しております
サクラの後
新緑の時期にシェスタから見る景色にご注目頂きたいと存じます。
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