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今日の徳島・鳴門は風も無く11月中旬としては暖かく感じれれる1日でした。 フィッシュボーンの入口に期間限定?の里芋オブジェが飾られています。 台湾原産の里芋「烏播」=ウーハンと読むようです。 弊社スタッフ農業青年調理スタッフT君の畑から移設してきました。 日本のよりも粘りがある味わいだそう・・・オブジェにしてもオサレ^^。
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