「2015年06月」の記事一覧

新ウエディングドレス!

徳島・東京で活躍中の「WALTS」さんと
ブライダルパートナーとして唯一、モアナコーストとのコラボです!

次回ブライダルフェアにて初お披露目キラーンらぶりぃ~♪

WALTSスタッフによる詳しいレクチャーあります!
美味しいお食事試食とともに新作ドレスをその目でお確かめ下さい~クローバー

冷製パスタ始めました

毎年恒例、冷製パスタキラーン
今年も登場ですらぶりぃ~♪
ランチタイム 1日10食限定での平日季節メニュー
徳島産サザエと夏野菜のカッペリーニ
今年の冷製パスタは、徳島産サザエとトマトやオクラなどの夏野菜を魚介から出たダシとシチリア風のソースで和えたカッペリーニですキラーン
暑くて食欲のないときでもさらりとお召し上がり頂けるようなさっぱりした味わい、でも野菜たっぷりの栄養たっぷりですUP!
単品でもご用意できますが、コースにして頂くと、鮮やかな前菜の盛り合わせが付いてまいりますらぶりぃ~♪食後にはプチデザートも♪
~7/31(金)までの平日限定
是非、ランチタイムはフィッシュボーンに涼みにいらしてくださいね芽UP!UP!

【9月連休】シルバーウィーク予約開始!!

お待たせいたしました!キラーン
皆様からお問い合わせをいただいていた9月の大型連休
【シルバーウィーク】のご予約がついに開始ハートキラーン
今年のシルバーウィークはなんと【最大9連休】
2015年は大型連休2連発!
シルバーウィークもじっくり計画を立てて楽しい連休にしちゃいましょう!!大笑い星
ご予約は・・・
花【夕食グレードアップ】なら・・・
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皆様のご来館お待ちしております♪星
 

ブライダルフェアの様子

先日6/14のブライダルフェア
秋をイメージした大人っぽいコーディネート!

5組のカップル様にモアナブライダルと
徳島産伊勢海老・阿波牛・フォアグラとイタリアンドルチェを
無料でご堪能頂きました花
次回の開催は7/26(日)を予定してますキラーン
お見逃しなくUP!

A・YU!!

 鳴門も梅雨入り。
 待っていたかのように雨の日が続き、モアナコーストを覆うアイビーが嬉しそうに葉をふるわしております芽
 フィッシュボーンには毎日、今まさに旬な食材が勢ぞろいしておりますキラーン
 その中でも今是非お召し上がりいただきたいのが、”すだち鮎”。
 徳島は国府町で育つ鮎ですキラーン
 実は、徳島は全国でも養殖鮎の生産量一位二位を争うくらい鮎の養殖がさかんな県なのですらぶりぃ~♪
 このすだち鮎は、スダチ酢やリンゴ酢、はちみつなどの栄養満点のエサで育った鮎です。吉野川の清流で育った肉厚の鮎UP!
 当店では6月のランチスタジオーネの前菜として登場。
 一時間塩漬けした後、オリーブオイルと共に、なんと3時間も低温で火入れ。
 なので、臭みも全くなく、骨も頭も丸ごとお召し上がりいただけますらぶりぃ~♪
 フルーツトマトのさっぱりソースとご一緒にどうぞキラーン
 今だけの旬な”すだち鮎”
 是非一度、ご賞味下さいキラーン