「2021年10月」の記事一覧

私のおすすめパスタ🍝

こんにちは!ホールスタッフの瀬尾です

皆様いかがお過ごしですか?

最近は早朝と夜が冷え込むようになりましたね☀️

私は朝起きてから布団にくるまる時間がだんだんと長くなってきました😂

そんな肌寒い季節でも、すぐに布団からでて出掛けたくなるようなおすすめメニューを本日ご紹介致します。

新メニューより、

「あおりいかと渭東葱(いとうねぎ)のからすみ風味のスパゲティーニ」

渭東葱(いとうねぎ)とは、徳島ブランドのひとつで

『鳴門金時』『阿波牛』『阿波尾鶏』と今では数多くありますが、これらに先駆け第一号として登録、また四国においても第一号に登録された商品です。

また徳島県で生産される青ネギの約8割が渭東葱なんですよ!

ご存知でしたか?

徳島市の東に位置する沖洲(おきのす)渭東地区で作られており、徳島県出身の私自身も学生の頃、実際に渭東葱の栽培体験をしたことがあります😄

非常に強い香りと甘みが特徴で、アオリイカの甘味とも相性バッチリ。

更に塩味の効いたからすみを仕上げに散らすことで、食材の甘みがより一層引き立つ一品です。

是非フィッシュボーンでお楽しみ下さい✨

本日ご紹介しました「あおりいかと渭東葱のからすみ風味のスパゲティーニ」は、ランチのB・Specialコース、ディナータイムもお選び頂けます。

皆様のご来店お待ちしております🌈

リストランテフィッシュボーン

Happy Wedding

先日、モアナコーストで式をされたおふたりのカサミエントがとてもお洒落でしたので

ご紹介させていただきます✨

聖教台なしでお花のみのカサミエント。

お花もとても豪華で、お花のピンクとテントの白がとても綺麗に映えていました!

ゲストの皆さまに参加していただき完成した証明書もとてもお洒落✨

 

いつもとは、少し違ったカサミエントを見させていただきとても勉強になりました📝

en.weddingの皆さま、ありがとうございました✨

Happy Halloween🎃

こんにちは。

秋風が心地よい季節になってきましたが、いかがお過ごしでしょうか。

 

さて、少し早いですが、もうすぐハロウィンがやってきますね🎃♦

この時期は、個人的に何故かわくわくしてしまいます…

フロントも、一足早くハロウィン仕様になっております!!!

 

 

 

 

 

10月31日のハロウィンは、古代ケルト人の特別なお祭りが起源とされており、

秋の収穫を祝うとともに、悪霊などを追い出す宗教的な行事です。

日本では、コロナ禍以前は、毎年東京などでコスプレをして出歩く人々で賑わっていましたね😳

 

今年は、皆様どのようなハロウィンをお過ごしでしょうか?

ぜひ、モアナコーストにご来館下さいませ😌

お待ちしております◊

 

朝のモアナコースト🌞

おはようございます 🌞 ホールスタッフの髙木です

もうすぐ秋が訪れようとしていますがみなさまいかがお過ごしですか?

秋といえば食欲の秋、スポーツの秋などがありますよね 🍁

私は最近ランニングを始めてみました 🏃🏻‍♀️気温も丁度よく、運動には絶好の季節だと思います

 

突然ですが私はこの季節ならではの早朝のモアナコーストからの景色が大好きで、つい写真を撮ってしまいました 📷

 

 

こんなにも気持ちの良い日差しを浴びながら朝食を楽しめるのは1日の始まりにぴったりではないでしょうか 😃

ご宿泊頂いたお客様は是非朝の景色を写真に収めてみてください 🌴

 

今回は紹介できませんでしたがフィッシュボーンからは、また違った景色がご覧いただけます 🌘

みなさまのご来店お待ちしております!🐟

 

徳島新聞「さらら」に掲載いただきました

今週発行の徳島新聞「さらら」にリストランテフィッシュボーンが掲載されました。

 

いつも反響の大きい「さらら」、

さっそくたくさんのランチご予約いただいております。

ありがとうございます。

 

今週から前菜やパスタなども新メニューに更新されておりますので、

ぜひフィッシュボーンの秋の味覚をお楽しみくださいませ。

さららをご覧いただくと、少し良い事があるかも・・・