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「2020年09月」の記事一覧
こんにちは☘
9月も今日で終わり、モアナコーストでは秋風を感じながら涼しやすい日々が続いております。
さてさて、本日は今もっともお得な宿泊プランをご案内致します！
~【徳島で得するケン付宿泊プラン】~GoTo対象（最大35%OFF＋地域共通クーポン15%）1泊2食付
「Go To Travel キャンペーン」をご利用いただいたお客様へ…さらにお得にご宿泊いただけるプランを販売開始！
お土産購入や県内での観光施設の利用、タクシー・レンタカーの使用時に利用できる5，000円相当の「徳島で得するケン」をプレゼント！当館の売店コーナーや敷地内の雑貨屋「アイランド」での体験などに使えます！
一泊二食付きご宿泊が今限定で大変お得にご宿泊いただけます♬
是非、この機会にご利用下さいませ(^^)/
【得するケン有効期間】 チェックイン日を含めて３日間
クーポン配布は滞在中１回となります、連泊いただきましても１回となります
※クーポン未使用の場合でもチケット代の返金はいたしません
※クーポン券の交換、譲渡、売買、再利用はできません
※「Go To Travel キャンペーン」タイアップ事業として、徳島県が県内でご宿泊していただいた旅行者に１人5，000円分の「徳島で得するケン」を先着4万人に発行いたします、無くなり次第終了となりますのでご了承ください。
詳細はこちらからチェックお願いします☆彡
https://reserve.489ban.net/client/moana/0/plan
モアナコーストでは、1日1組限定で結婚式を行っています。
本日は、貸し切り結婚式のスケジュールをご紹介いたします🙋
13：00 おふたりご到着（お着付スタート）
貸し切りにすると、開始時間も自由。
結婚式は朝が早いイメージですが、この日はゆっくりとお昼からお仕度を開始。
14：00 ゲストご到着後、ガーデンにてウェルカムパーティーがスタート
開放的なガーデンでハレの日を祝して乾杯🍻
15：00 ガーデンチャペルにて挙式スタート
晴天の中、人前式が始まりました。
少しドキドキするけど大切なみなさまに見守られ、自然と笑顔に
15：30 挙式後ゲストとのフリータイム
ご家族やお友達と記念撮影に📸
ドローンを使って今風の集合写真も撮影できるんです😆
16：00 室内テラス会場にて披露宴スタート
ガラス張りの解放感溢れる会場は、アットホームな披露宴にぴったり。
たくさんの「おめでとう」が心地よく響き渡ります💐
17：00 デッキにてパエリア実演料理
結婚式の楽しみのひとつでもあるお料理は、鳴門で採れた旬の魚介類や自家菜園の野菜をふんだんに使用したイタリアンフルコースでご準備。
彩り鮮やかなパエリアはシェフ自らが取り分けし、見ても食べても嬉しい一品をご用意。
18：30 おひらき
来ていただいたみなさまにたくさんの「ありがとう」を伝えます😌
19：00 ガーデンにてサプライズの打ち上げ花火
最後の最後までゲストに楽しんでいただきたい！
そんな想いから打ち上げ花火をご準備することが可能です🎆
約70発、3分に及ぶ打ち上げ花火に大興奮😆
19：30 モアナコースト客室へご案内
本館8室にはすべてのお部屋に露天ジャグジーを。
夜空をみながら今日の1日を思い返し、リゾート感をたっぷり堪能🌴
別館6室には半露天ジャグジーを。
「大人のためのスイートルーム」がコンセプトの全室スイートルームにはお父様お母様やお世話になったみなさまにごゆっくりおくつろぎいただきます😌
以上が、貸し切り結婚式のスケジュールです⌛
挙式、披露宴、客室と丸1日隠れ家リゾートをご利用いただけることがおすすめです。
【告知】
2020年も、年末年始ブライダルフェア開催が決定いたしました。(詳細随時)
「先に話だけでも聞きたいな｣｢ブライダルフェアに参加したい｣
などなど、お気軽にお問合せください😊
☎ 088-687-2255
こんにちは！
モアナコーストに入社してから、レストランのホールとして
直接お客様に関わることが以前より増えました。そして出来るようになったことがたくさんあります！🌼
今後 業務の一環や出来るようになったことなども、ブログでお伝え出来ればと思います。
本日はディナーに欠かせないナフキン折りについてです。
ナフキン(ナプキン)とは
食事のとき、衣服の汚れを防ぐために
膝もしくは胸に書ける布や紙のことです。
いつもスタッフのみんなで一生懸命折っています。
まず正方形の布をこの大きさに↑
次に真ん中を基準にして三角折りににします↑
そして出来上がり！
ディナーのセットに配置するとこんな感じです。
良い雰囲気、、🍀
ナフキン折りはレストランに入ったらまず避けては通れない業務です 🤭
もくもくと折り続けるのも楽しいものです☺️
みなさん、こんにちは。
秋メニューの紹介第1弾です！((＾＾)
本日はコースに欠かせない前菜を紹介します。
※時計回りに
讃岐サーモンの自家製スモーク サルサヴェルデ
優しい香りの桜のチップを使って燻製したサーモンに、香草のソースをかけました。
冬瓜の冷製ボリート 生ハム添え
柔らかく煮た冬瓜を冷静仕立てにし、生ハムを乗せた料理。
すだち鶏とピスタチオのパテ
鶏肉だけどずっしり感があり、ピスタチオの食感も楽しめる一品です😌
海の幸のカルパッチョ
鳴門の近海で獲れた新鮮なお魚を使ったカルパッチョ。
自家製ロースハムと鳴門産モッツァレラ マスタードソース
ハムとモッツァレラチーズ、絶対外さないコンビにマスタードソースを合わせました。
徳島産イワシとミョウガのカルピオーネ
南蛮漬けに近いお料理です！酸味と旨味のバランスが絶妙🌼
ランチのBコースでお召し上がりいただけます😆