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梅雨らしくだんだんと蒸し暑くなってまいりましたね。
皆様、いかがお過ごしでしょうか。
今回は好評・季節のコース ””Stagione”” のご紹介です！！
＜前 菜＞
鳴門産 真蛸のテッリーナ 新じゃが芋のクーリー
＜パスタ＞
竹炭を練りこんだ自家製タリアテッレ
徳島産 鱧と枝豆とともに からすみを散らして
＜魚料理＞
鮎のコンフィ 緑色のガスパチョのソース
＜肉料理＞
仔牛のコトレッタ カプリ風ソース
＜ドルチェ＞
ホワイトチョコレートのムース さくらんぼのズッペッタ
￥5,000（税別） ※2名様からのご注文でお願い致します。
6月末までの季節限定のメニューです。特に鱧のパスタはお客様、スタッフからも大好評です
この機会にぜひご賞味ください！！
ディナー限定で上記の内容にモアナコースト看板メニュー ””鮑のヴァポーレ”” が付いた特別コースもご用意しております。
ご予約・ご来館お待ちしております
レストランスタッフ 木村 定信
