「2017年03月」の記事一覧

2017年 さくら情報

2017年3月27日(火)
モアナコースト、南側ガーデンの桜の木の様子です!
遠めで見てもわりませんが
近づくと少し蕾が分かります。

ポルシェ試乗会 ~2017年 春~

ポルシェ試乗会のご案内
■2017年4月1日(土)・2日(日)
■10:00AM - 17:00PM
■リゾートホテル モアナコーストにて
お問い合わせはポルシェ正規販売店<ポルシェセンター 四国中央>様までお願いいたします。
皆さまのご来館を心よりお待ちしております!

ポルシェ試乗会 1
ポルシェ試乗会 2

レストランスタッフの研修

気圧の差も花粉の飛来も多いこの頃ですがお元気にお過ごしでしょうか。
大毛島も春の訪れを歓迎するホトトギスの声が響いております。
さて今日は、フィッシュボーンのレストランスタッフの研修のお話です。
よりよいサービス・料理・空間を提供するために、
スタッフ各自が東京・大阪・神戸・金沢・京都と様々なレストランテに研修に行きます。

自分のお店だけ見ていては井の中の蛙になってしまいますからね。

もちろんフィッシュボーンもお客様の立場でランチ・ディナーを体験します。

視野を広げることで、変わるべきこと・変えてはいけないものを学んでいきます。

以前はサービス・料理にちょっと??と感じられた方も
時々レストランの成長を見に来てくださいね。

桜の美しい時期に合わせてさらに良いお時間を過ごしていただくために
スタッフ全員でスキルアップしてお待ちしております。

桜の季節はフィッシュボーンで♪

皆様、もうすぐ桜の季節がやってきますよ大笑い
毎年3月と4月のモアナコーストは絶好の花見スポットとなるので連日大勢のお客様で賑わいます♫
そしてレストランフィッシュボーンではこの季節限定のおすすめコースを用意して皆様のご来店をお待ちしております!!!
その名も「チリエージョランチ花

この期間にしか提供できない特別なランチとなっておりますのでお越しの際はぜひ食べてみてください♪

旬を取り入れて

冬のなごりの冷たい風と温かな陽射しを感じ、春の訪れを思わせます。
自家菜園も春のお野菜が収穫されております大笑い





紫大根 蕪等お皿を彩り、料理を引き立てる旬のお野菜を取り入れて
皆様のご来館心よりお待ちしております大笑い