Blogモアナコーストからのお知らせ

気圧の差も花粉の飛来も多いこの頃ですがお元気にお過ごしでしょうか。
大毛島も春の訪れを歓迎するホトトギスの声が響いております。
さて今日は、フィッシュボーンのレストランスタッフの研修のお話です。
よりよいサービス・料理・空間を提供するために、
スタッフ各自が東京・大阪・神戸・金沢・京都と様々なレストランテに研修に行きます。

自分のお店だけ見ていては井の中の蛙になってしまいますからね。

もちろんフィッシュボーンもお客様の立場でランチ・ディナーを体験します。

視野を広げることで、変わるべきこと・変えてはいけないものを学んでいきます。

以前はサービス・料理にちょっと？？と感じられた方も
時々レストランの成長を見に来てくださいね。

桜の美しい時期に合わせてさらに良いお時間を過ごしていただくために
スタッフ全員でスキルアップしてお待ちしております。

皆様、もうすぐ桜の季節がやってきますよ
毎年３月と４月のモアナコーストは絶好の花見スポットとなるので連日大勢のお客様で賑わいます♫
そしてレストランフィッシュボーンではこの季節限定のおすすめコースを用意して皆様のご来店をお待ちしております！！！
その名も「チリエージョランチ」

この期間にしか提供できない特別なランチとなっておりますのでお越しの際はぜひ食べてみてください♪

冬のなごりの冷たい風と温かな陽射しを感じ、春の訪れを思わせます。
自家菜園も春のお野菜が収穫されております

紫大根　蕪等お皿を彩り、料理を引き立てる旬のお野菜を取り入れて
皆様のご来館心よりお待ちしております　

3月某日、モアナコーストにて盛大にご婚礼が執り行われました
お天気に恵まれ・・・
お二人のご希望通り、賑やかでアットホームな１日。
ウエディングケーキにのったミニオンズのキャラクター！
完成度が高すぎですね
過去にも様々なパロディ系ウエディングケーキを見てきましたが
今回はオリジナルにも負けないクオリディでした
お二人とも末永くお幸せに

今年もいよいよ桜の季節が近づいてまいりましね！！
モアナコーストの自慢の一つでもある、樹齢50年を超えるガーデンの桜。
お花見はもちろん、ランチやカフェ、ディナー時にはスポットライトを当てて綺麗な夜桜もお楽しみいただけます(^o^)
またモアナコースト周辺にはお花見スポットも多数あり！！
近年人気の出ている「花見山」や「妙見山」など、ホテルから車で5分～10分くらいのところですので、ご宿泊のお客様は是非足をお運びいただきたいですね。
特に花見山は近年メディアでも取り上げられるほど人気の観光スポット！
未来の自分や家族宛に送る「心の手紙」は、メールやインターネットが普及した現在だからこそ注目を集めており、老若男女問わず様々な方が利用されているようです。

▼花見山　心の手紙記念館
http://www.hanami-yama.com/welcome/index.html
▼妙見山　
http://www.awanavi.jp/spot/2013032503416/