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今年は季節の進みが早い感じがしますね。 桜が散るともう初夏の様相です。 フィッシュボーンのメニューもエミリア・ロマーニャ州からトスカーナ州へ。 少しだけ写真でご紹介しますね。 阿波ポークとブロッコリーのトマトソース モルタデッラ(ハム)と茸のクリームソース 地物鮑を手打ちのタリアテッレとアスパラのソースで 鳴門の鮮魚のセモリナ粉焼き ジャガイモピュレ添え 阿波ポークのロースト フィレンツェ風 前菜もほかのパスタも一斉更新です! 是非ご賞味ください。