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StaffQuestionnaire.〈RestaurantHall〉
皆さんご無沙汰しております・・・！
サービス業界の繁忙期【夏休み・お盆】を無事終えました～🍉💦
今年は“阿波踊り”も鳴門・徳島全日開催することが出来て、賑わった夏となりましたね😊
ほっと一息～と言いたいところではありますが、モアナコーストは9月のお月見、10月のハロウィンと早速準備を始めています✨
1年を通して充実したサービス・イベントを行い、ゲストの方へよりいいご滞在にして頂けるよう日々試行錯誤しながら営業しています。
さて、今回も前回に引き続き社員アンケートのご紹介です！
今回はホールスタッフ🤵🏼♀️🤵🏼
Q1.モアナコーストで働きたいと思ったきっかけは？
・接客が好きで、海と緑に囲まれた自然豊かなところで働きたいと思ったから
・最初は知人の紹介で知り、話を聞いて待遇や対人関係もいいと思ったから
・モアナコーストの求人情報を見て、ここなら1つの業務やセクションに限られずに働く、マルチタスクが可能だと感じたから
・営業や接客に関して、数をこなすのではなく一人ひとりのお客様に向き合い、寄り添った接客が出来ると感じたから
Q2.主な業務内容を教えてください
・レストラン衛生管理
・レストランサービス業務全般(モーニング・ランチ・ディナー)
・宴会サービス業務全般(大型団体・婚礼)
・発注業務
・SNS配信(Instagram・LINE＠・ブログ等)
Q3.これまでの経験で印象に残っているエピソードを教えてください
・お料理を出したとき、お客様が帰られるとき、「美味しかったです」「また来ます」などと嬉しい言葉をかけていただいたこと
・店内アンケートにお褒めの言葉と一緒に自分の名前も書いていただいたこと
・お客様に「笑顔が素敵ですね」「〇〇さんがいるから来ました」と言って頂いた時
・初めてご来館いただいた際に接客させていただき、それ以降毎年ご宿泊に来られて「〇〇さんはいますか？」「今年も会えて嬉しいです」と声をかけてくださること
Q4.今後の目標
・マルチに他セクションでも活躍したい
・レストランをより盛り上げられるイベントの発案を頑張りたい
・新しいことに積極的に取り組み、他セクションからも信頼されるように頑張りたい
・上司からも後輩からも信頼され、頼ってもらえるようお手本となる接客を続けること
Q5.最後にモアナコーストの好きなところ、自慢したいところを教えてください
・社員、アルバイトも含めモアナコーストで働くみんなが仲良く、話しやすい環境であること
・福利厚生がしっかりしていて、更に近年新しい手当や補助も増え、より良く進化し続けているところ
・どの立場からでも意見がしやすく、新しいことにも耳を傾けてどんどん後押ししてくれるところ
以上、ホールスタッフへのアンケートでした😄
いかがでしたでしょうか？
現在は若いスタッフが多く在籍し、これからの活躍がより期待されています。
自分たちだからこそ出来ること、発案できることを大切にし、出来るだけカタチに出来るように日々努力しています。
接客大好き！お客様喜んでもらいたい！美味しいお料理を届けたい！をモットーにこれからも走り続けます✨
次回は社内アンケートの最終回、ブライダルスタッフです👰
楽しみにお待ちください。