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「2024年06月」の記事一覧
こんにちは！ホールスタッフの石内です！！
今回は7/2（火）～11/30（土）、【新料理長就任記念ランチ】のご紹介です
この度、福永裕貴（ふくなが ゆうき）が新たに料理長に就任いたしました😊
その記念として特別なランチをご用意いたしました！！！
新料理長の福永裕貴は、豊富な経験と確かな技術で、これまで数々の名店を支えてきた技術派です。
社内でも｢味が一段とよくなった」と好評で、実際にご来店いただいたお客様からは「料理が変わったね」などお褒めの言葉を多くいただいております。
この機会に新料理長のこだわりが詰まった特別ランチをぜひお試しください😋
※内容は随時更新していきます。
価格：5.500（税込）
皆さまのお越しをお待ちしております🙌
では！また次回の投稿でお会いしましょう🐳
前回、別館に新設したサウナ、水風呂について書きましたが、
こだわりが強すぎて長くなってしまったので、ウォーターフォールについては後倒しにしておりました。
奥に見えるのが、「水の壁」ウォーターウォールです♪
お昼はこんな感じ。
アップにするとこんな感じ。
実際はライトアップされてとてもきれいです☆
こちらも社長のこだわりが詰まっています。
「動く水を表現したい！」
と、とある商業施を訪れ、水の流れる広場を見て強く思った社長は、別館リニューアルの際に実現しようと試みました。
たくさんの実験を繰り返し、この高さ、角度に決めたそうです。
淡い光と水が反射して、一晩中見ていられる美しさです。
こだわりの詰まった今回のリニューアル、ぜひご滞在いただいて時間を忘れておくつろぎいただけましたら
嬉しいです☻
お子様のいるご家庭にはおなじみのフリー詩｢WIRE｣。
最新7月号に掲載いただきました♪
うれしい日、ごちそうの日
うれしことがあったとき、家族でごちそうを食べたいとき、
フィッシュボーンを選んでいただけたらうれしいです♪
うちの子まだ小さいし、レストラン敷居高そうやし、連れて行っていいのかな…
と不安な方も多いかもしれませんが、フィッシュボーンはあかちゃんも大歓迎☆
0歳のお客様も実はたくさん来ていただいています。
あかちゃんにはベビーラック、お座りできるようになったらベビーチェアも用意しております(ご予約優先)。
お気軽にお申し付けくださいね♪
WIRE、県内各所で見つけたらぜひゲット！
読者様プレゼントもありますよー☻
こんにちは！ホールスタッフの石内です！！
今回は月に1回のフィッシュボーン【お客様還元祭】についてご紹介します😊
お客様還元祭とは？？
日頃よりご愛顧いただいている皆さまへの感謝の込めて、月1回様々な特典をご用意しております。
記念すべき第1回目となる7/20（土）は当店自家製のヴェロネーゼです🧡🤍
サクッと上げたパンにきな粉をまぶした甘いパンです🥖✨
お子様にも食べやすいパンです👦👧
ご来店いただいた皆さまにプレゼントいたします！！！
※ランチ限定
ぜひこの機会にリストランテフィッシュボーンにご来店ください😆
皆さまのお越しをお待ちしております！！
では！また次回の投稿でお会いしましょう🦁
こんにちは！ホールスタッフの石内です！！
今回は当店で販売している夏ワインについてご紹介します🍷✨
当店の季節ワインはスタッフがお料理に合わせて厳選しております🍽
最初は白ワインからご紹介していきます🍇🤍
全3種類ご用意しております
味わいはフレッシュ、きりっとしながらも奥ゆき深いワインです。白桃や黄プラム、白い花の香りがよく、ほのかなミネラル感とのバランスが非常にすぐれています。
魚介料理全般、鶏料理やトマトを使った焼きチーズ料理、ナスなどの野菜料理によく合います。
キウイやグレープフルーツ、柑橘といった非常にフレッシュでフルーティーな香り。
タイム、マジョラムなどを思い出させるハーブ香も。
海を思わせる塩味が残る、インパクトのある爽やかな味わいです。
魚介料理全般、シンプルな白身肉料理によく合います。
ソーヴィニヨン世界大会で８年連続金賞・銀賞を獲得し続けた殿堂ワイン。
白い花、熟れた果実（梨やアプリコット）、トロピカルフルーツやシトラスの香り。
味わいは柔らかで少しミネラル感も。
グラスに注いだだけでももう飲みたくなるアロマたっぷりな辛口白ワインです。
アペリティフとしてや、魚介料理全般、単体でも飲み疲れないワインです。
この機会にぜひ当店の夏ワインぜひお試しください🌻
皆さまのお越しをお待ちしております😊
では！また次回の投稿でお会いしましょう🦖