「フィッシュボーン」の記事一覧

記念日やお祝いに

レストラン『フィッシュボーン』では、お客様のメッセージを

デザートのプレートに載せて送るサービスをおこなっております。

予約時に是非、申し付け下さい。

お客様の記念日・お誕生日等のお祝いのお手伝いをさせて頂きます!(^^)!

※繁忙期間・イベント時等はお断りさせて頂く事も御座います。ご了承下さい。

Xmas dinner♪

毎年恒例Xmas dinnerの時期が近づいてきました!(^^)!

今年も皆さまの舌を満足させられるようフィッシュボーンのシェフが腕を振るいます!

 

12/21~12/25日の5日間で開催。

10,000円(税別・サービス料込)のコースです。

 

Stuzzchino 【じゃがいものプディーノ 渡り蟹とセロリのヴェネチア風】

Antipasto 【海の幸と彩り野菜の菜園風バーニャフレッダと渭東葱のサルサヴェルデ】

Antipasto caldo 【阿波尾鶏とフォアグラのインボルティーニ 佐那河内産女神米のリゾットを添えて】

Pesce 【オマール海老と鳴門産モッツァレラチーズのアルフォルノ ポルチーニのクレマ】

Pasta 【天然鳴門鯛のアフミカートと吉野川産海苔の自家製タリアテッレ】

Carne 【徳島産牛肉のステーキ 鳴門金時のクレマとペポーゾ風ソース】

Dolce 【木頭柚子のムースとヘーゼルナッツのセミフレッド】

 

※写真はイメージです。以前開催時の料理を抜粋

またLunchでも愉しめるコースも考案中。

そちらも決まり次第ご報告させて頂きます(^^)

 

 

リビング鳴門4月号*桜スポット*

鳴門市の地域生活情報&TV鳴門番組情報誌の
花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花
Living鳴門

『桜スポット in 鳴門』
市内の桜の名所に、
モアナコーストの桜が掲載されました
花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花

「ASA 6月号」に載ってイマス


【 食べホーダイ特集! 】に登場してます(^o^)/
デザートバイキングが載っています!

 ちなみに・・・次回のデザートバイキング開催は・・・
5月29日(日) 開催です!!!