Blogモアナコーストからのお知らせ

12月21日から25日の5日間、たくさんのお客様にクリスマスディナーにお越しいただきまして(もちろんご宿泊いただいたお客様も含みます)、誠にありがとうございました🌟

 

毎回メニューの切替時に行う試作試食会、スタッフの特権だな～☺と楽しみにしていますが、

クリスマスメニューはまた格別。手前みそではございますが、本番でみなさまの前にお出しするのをとてもとても

楽しみにしておりました。

たった5日のための特別な、シェフの趣向を凝らしたお料理の数々。お楽しみいただけたのではないかと思っております。

毎年お越しいただいているお客様、今回がモアナコースト初めてのお客様、

ランチやディナーに来たことはあるけどクリスマスは初めて、というお客様、

またやむを得ずお越しいただけなかったお客様。

来年もぜひここでお待ちしております。

 

そして、明日28日からは年末年始の特別メニューがスタートします！

ご宿泊・外来ともに2つのコースをご用意しております。

ランチタイムも特別コースが登場しますので、ご期待くださいませ♪

 

 

 

 

 

2024年12月6日、新ゲストラウンジ「THE  SHIP」が誕生いたしました。

 

落ち着いた内装に、オーナーこだわりの家具や調度品をセレクト。

従来通りソフトドリンク・コーヒー紅茶・スナックは無料、コイン式ワインサーバーもそのまま。

加えてリクエストの多かったウォーターサーバー、アイスディスペンサーも設置いたしました。

 

　　

場所はホテル棟本館と別館の間、渡り廊下を過ぎると右手に入口があります。

 

 

ワーケーションもできるカウンタースペースとゆっくりとリラックスできるソファスペースに分かれており、用途に応じてご利用いただけます。

こちらはカウンターから見える景色です。木々の緑が落ち着く～

夜は雰囲気が一層、さらにムーディーになります🌟

 

では、今までのラウンジスペースはどうなったの？

とお思いになるリピーターのお客様もいらっしゃるかと。

こちらはお土産コーナーを移転し、広々とした空間に生まれ変わりました♪

四国八十八ヶ所特設コーナーも新設し、初めてのお遍路さんに必要なグッズやガイドブックも販売することになりました。

 

新ラウンジ、とにかくおしゃれな空間に仕上がっておりますので、ぜひごゆっくりとご滞在くださいませ☆

 

 

ご宿泊者様専用ゲストラウンジ「THE SHIP」　利用可能時間　7:00～22:00

　＊ご利用はご宿泊者様のみに限らせていただきます

　＊20時以降は小学生以下のお子様のご利用をご遠慮いただいております

　キッズのみんなは早めに行ってね😊

早いもので明日から12月。

モアナコーストもクリスマス仕様になってます。

先日はフロントロビーのツリーのプチ点灯式を行いました♪

来週頭には毎年恒例のガーデンイルミネーションがスタートします🌟

 

ホテル近くの鳴門町には、お家イルミネーションの有名なお宅があるとのことで

わたしもまだ拝見したことがないのですが、今年はぜひ見に行きたいと思います☆

 

クリスマス限定のランチナターレ(クリスマスランチ)は12月7日からスタート、

冬メニューも同日スタート。

わくわくの季節がやってきます☆

 

さて、先日のブログでもお知らせいたしましたラウンジ改修工事及び外構工事ですが、

ちゃくちゃくと進んでおります。

まだ全貌が見えてこないのですが、きっとこれまで以上にご満足いただける新ラウンジになるかと思っております🌟

 

つきましては、12月4日（水）.5日(木)の2日間は全館メンテナンスのための休館日とさせていただきます。

ランチの営業もお休みとなります。

 

オープンの12月6日を楽しみにお待ちくださいね😊

わたしたちスタッフも楽しみです☆

 

 

さてさて、宿泊プランでも人気の「新料理長就任記念」コースですが、ランチコースでも召し上がっていただけます。

今回は、どうしてもこの記念コースが食べたくて個人的にフィッシュボーンを予約した日のレポです😊

 

＊シェフからのごあいさつ　小さい前菜

・とうもろこしのババロア

・ムール貝

・キッシュ

しょっぱなからテンション上がる♪

 

＊冷前菜　瞬間燻製したマグロとグリーンレティルのタルタル

瀬戸内レモン香る庭園風

目の前でグラスを持ち上げてくれ、煙がもあーんと。

燻製の香りが広がります。季節を感じる付け合わせもうれしい。ここは動画必須です！

 

＊温前菜　ぺルノー香るオマール海老のリングイネ

平日の昼間からこんな贅沢をしていいのでしょうか、、、

オマール海老の濃厚パスタ

 

 

＊魚メイン　ミキュイに仕上げたタスマニアサーモンのポワレ

ミントオイルとフロマージュブランのソース

やわらかいサーモンに、チーズのソース

ミントオイルがアクセントになって爽やかさもプラス

 

 

＊肉メイン　マグレー鴨のロースト

シャンピニオンデュクセルのソース　トリュフ香るいちじくと共に

鴨が大好きなので楽しみにしてました♪♪　期待を裏切らない、いや超えてきます

 

 

＊ドルチェ　りんごのムースと鳴門金時のタルトタタン

食後はこれくらいの軽さがうれしい、さわやかムース

名産の鳴門金時も楽しめます

 

季節によって内容は変更になります。こちらは少し前、まだ暑かったころに食事した際のメニューですので、

現行メニューとは異なりますが、きっとご満足いただける内容だと思っております

 

ですが！！

ランチでこちらのコースを食べていただけるのは今月末まで！

期間中にぜひお越しくださいね♪

(宿泊プランとしては2025年2月28日宿泊分まで販売しております)

 

秋メニューから冬メニューへの切り替えももうすぐ。

冬メニューも食べに来ようっ☆