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「2017年05月」の記事一覧
こんにちは
先日、第一回フィッシュボーンイベント“特別ランチコース＆ミニデザートブッフェ”を
一階パーティー会場
シエスタにて開催致しました！！
30名様限定で、いつもとは違う空間の中お食事とデザートをお楽しみいただきました
そして・・・次回開催が決定致しました！！
次回も30名様限定で開催致します
平日限定の特別ランチ＆ミニデザートブッフェ♫いつもより少し贅沢気分を味わいませんか？？
皆様のご予約をお待ちしております
088-687-2255
みなさまおひさしぶりです
昼間は陽射しが暑く、日が落ちると一気に気温も下がり過ごしやすいですが体調も崩しやすくなりますので注意してください
さて５月は以前より告知させていただいておりました「第一回平日限定ランチとデザートミニビュッフェ」が開催されまして、
わざわざ平日に休み希望をだしてきてくれた方や神戸・淡路島から高速を飛ばしてきてくれた方、
ご友人と贅沢なランチタイムを過ごしに来てくれた方など限定の30名を超える予約を頂戴いたしまして大成功で終えることができました
これから毎月開催していろんな方たちとコラボしながら鳴門を盛り上げていけたらなあと画策中です♪
そして今回はリストランテフィッシュボーンが有名グルメサイト「ヒトサラ」に掲載されることになりましてそのご報告です
数多くあるグルメサイトとは一味違うお店のこだわりやシェフの顔、踏み込んだ特集記事など、食通御用達のサイトです
撮影当日は店内外至る所を撮影し、あとで見せてもらったら数百枚の写真達
それぞれ微妙な違いがありあとで審査し抜粋しますとの事・・・
日頃iPhoneで撮ってる自分とはレベルが全く違う・・・と勝手に負けを認めました
店のこだわりのポイントや実際に作っているシェフの顔、メニューの内容なんかはあまり載ってないことが多く、
でも予約するときに気になるのはお店の雰囲気やスタッフのこだわりなんかだと思います
もちろんフィッシュボーンもお客様の特別な日にここにしてよかった～と思ってもらえるよう頑張ってますので、このタイミングでこれをもってきて、とか館内のここにこれを置いておいてとか、サプライズなんかはどんどんおっしゃってください
あっちなみに撮影で使った「天然鳴門鯛の塩釜包み焼き」はスタッフで真剣に練習したあと胃の中に沈めました
レストランスタッフ 河井
先日、当館で貸切ウェディングが執り行われました
ゲストのお客様は約100名様で、沢山の方に見守られながら新郎新婦様もお幸せそうでした
今回は、全館貸切でございましたので・・・
レストラン・・・ゲストの皆様の待合室
シエスタ・・・ご披露宴、二次会
アコルデ・・・挙式、三次会
客室・・・新郎新婦様、ゲストご宿泊
ガーデン・・・デザートブッフェ
・・・という形でご利用いただきました！
あいにくのお天気でガーデンでの挙式は急遽アコルデに変更となりましたが、お二人の幸せのパワーで午後には雨も上がり、ガーデンでのデザートブッフェや二次会後のサプライズ花火は大成功
I様、ご利用いただたき誠にありがとうございました
末永くお幸せに・・・
全館貸切ですと、挙式披露宴だけではなく、二次会・三次会さらにご宿泊もいただけるので、ゲストの皆様と一日一緒に過ごすことができます
新郎新婦様をはじめ、ご出席の皆様にも大変ご満足をいただける貸切プランだと思います！
ご興味のある方は、是非一度お問合せ下さいませ
先日に引き続き、フロント売店【新商品】のご案内です
下段左・中央
以前から販売しているエクストラバージンオリーブオイル～コラヴィータ～
250ml ￥1080(税込)／500ml ￥1620(税込)
EU諸国産の厳選したオリーブの実を絞った自然なオイル。
レストランフィッシュボーンでも使用しています
下段右 マニカルディ モデナ産バルサミコ酢 500ml ￥2160(税込)
栗や青リンゴを思わせる香りを持つ、クラッシックスタイルのバルサミコ酢。
上段左 トンノ(ツナ)オリーブ漬け 80g×3 ￥1680(税込)
大西洋で採れたキハダマグロを新鮮なうちに加工。
薄いピンク色は美味しさの証です
上段中央 アンチョビフィレ オリーブオイル漬け 46g ￥540(税込)
シチリアの熟練料理により守られている伝統の味。
上段中央 エキストラヴァージンオイル“フルクトウス” 92g ￥1080(税込)
フルーティーな後味。少し高価ですが、試す価値あり。
上段右 リ・エリコイダーリ 250g ￥720(税込)
カプリ島の伝統的な形のパスタ。老舗の味をお家でもいかがですか？
今後も新商品が入荷予定になっておりますので、お楽しみに・・・
こんにちは
今日は、売店のご案内・・・
フロント売店に新商品が登場しました！！
上段／リモンチェッロ アマルフィ ￥1620(税込)
アルコール度数32％と高めのお酒。冷凍庫でキンキンに冷やしてそのまま、
また炭酸水と割っても爽やかな酸味が楽しめます。
下段／左からリモナータ／アランチャータ・ロッサ／キノット ￥360(税込)
こちらはノンアルコール。見た目が可愛いボトルでお土産にもお勧め
【リモナータ】・・・鮮烈なレモンの香りのソーダ。
【キノット】・・・イタリアの小さな柑橘、キノット。ほろ苦さは大人の味わい。
【アランチャータ・ロッサ】・・・ブラッドオレンジの強い香りがくせになるソーダ。
ご宿泊の方はもちろん、レストラン利用のお客様にもご購入いただけます
ご来館の際には是非フロント売店を覗いてみてくださいね