English
本日の鳴門は雨模様(゜゜☔
これから一気に冷え込みそうな予感ですね☃
年末年始プランでご予約いただきました､ご宿泊のみなさまの特別ディナーが決定しました!<゜)))彡
~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~
□stuzzchino□
徳島産カリフラワーのパンナコッタ
鳴門産渡り蟹とじゃがいものインサラータ
■antipasto■
鳴門若芽と生ハムのテリーナ
鳴門産地魚のマリネと季節野菜
□antipasto caldo□
徳島県産佐那河内産女神米と足赤海老の焼きリゾット
鳴門の海の幸のマンテカート 柚の香るスープをかけて
■pesce■
徳島産天然鳴門鯛とかぶらのカルトッチョ
すだちの香りを楽しんで
□pasta□
柔らかく低温で蒸した徳島産鮑と冬葱のタリアテッレ
■carne■
徳島産牛のステーキ淡路島産玉葱のソース
鳴門金時のローズマリー香るローストと揚げニョッキを添えて
□dolce□
ヘーゼルナッツのセミフレッドと阿波和三盆のパンナコッタ
イタリア産キンボのエスプレッソソース
~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~
タイトルを見るだけで楽しみです(*‘ω‘ *)♬
みなさまもぜひ楽しみにお越しくださいませ☆
(仕入れ状況によりメニュー変更の場合もございますので､御了承くださいませ)