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「2019年09月」の記事一覧
皆さんこんにちは！
リストランテ・フィッシュボーンです。
ただいま平日のランチタイムのみ販売中のお得な30周年記念ランチ、
9月末までの期間限定での販売とお伝えしておりましたが・・・
ご好評につき！
延長が決定いたしました！！
たくさんのお問い合わせ、誠にありがとうございます。
年内いっぱいお楽しみ頂ける様、12月21日までの期間限定でございます。
新メニューに切り替わり装いも新たに再始動です！
もう食べたよ~という方も、新たなメニューになりましたので是非またお得なランチをお楽しみください☆
※食材の都合により、内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
※別途消費税を頂戴いたします。
※こちらのランチは平日のみ販売しております。
平日 ラストオーダー 14：00 / クローズ 15：00
こんにちは！
昼間は暑い日が、続いていますが、もうすぐ9月ということもあり、
徳島県では秋の涼しさも感じられる夜となって参りました。
皆様はお元気でお過ごしでしょうか？
さて！このたびフィッシュボーンでは、徳島県の「阿波ふうど繁盛店」に認定していただきました！
阿波ふうど繁盛店とは、徳島県産の食材を使用して料理を提供し、「徳島の食」であることをメニュー表示や、店舗で積極的にPRしている
お店でございます。
地産地消を目的とし、県にも認められた徳島の食材を使用したイタリアンを自身を持って提供しております!
是非、お近くにお立寄りの際にはリストランテ・フィッシュボーンへお越し下さいませ！
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております！
お盆真っ只中の8月11日
台風が心配されましたが、結婚式が行われました☺
お二人の大好きな海とひまわりがコンセプトの会場コーディネートで
一気にモアナコーストが夏らしく変身いたしましたヽ(^o^)丿
ヴェールガールやフラワーボーイ、エスコートにはお父様の登場など
みなさまに祝福された暖かいお式でした✿
また、結婚式終盤には打ち上げ花火のサプライズ！
こちらには皆様大喜びでした♪
我々スタッフも花火の際にはついつい見入ってしまいます笑
改めて、ご結婚誠におめでとうございました♡
台風は過ぎされどまだまだ暑い日が続きそうですね(-_-;)
今日は爽やかな朝のお話☀♬
みなさまはモアナコーストのモーニングをご存知でしょうか🐤
日にもよりますが､今はガーデンの見える｢シエスタ｣という広い会場でのご用意
朝陽差し込む中の朝食は格別☀
飲み物は好きなものを自由に､来店に合わせ焼き上げるパンは絶品!🍞🥐
つい最近ですが､みなさまの要望より持ち帰り用の袋もご準備させていただきましたので､食べきれなかったパンは道中の軽食に持ち帰りいただくことも可能に💝
ご宿泊以外のお客様のご利用もお承りしております(*‘ω‘ *)
(事前のご予約をお願いいたします)
ぜひみなさまも｢地産地消｣にこだわった朝食もお楽しみくださいませ🎶
~お好きなドリンクチョイス～ ～パンはお持ち帰りにも♪～
こんにちは！
炎暑の候、皆さまいかがお過ごしですか？
自分はと言いますと、FMI主催のバリスタセミナーに参加してきました♪
先生は大会の審査員も務める名バリスタの菅さんです！
ずっと楽しみにしていたセミナーなだけに凄く緊張してました´д` ;
でも、エスプレッソマシンの面白い小話なんかを挟みながら凄く分かり易い説明の講習をしてくださったので安心して実技講習にも挑めました。
こちらが、菅先生の作ったエスプレッソとカプチーノ
エスプレッソは見事なヘーゼルナッツカラーのクレマで
カプチーノはシンプルなハートだけにコントラストがハッキリしていて非常に高いレベルなのが見て伺えます。
そして自分のカプチーノがこちら
ハートの先がうっすらボヤけてしまいました…
注ぎ方の細かな調整で直ぐに良くなるとアドバイスを頂いて
次の日から早速練習！！
でっ！
余ったカプチーノは卵を使ってプリンにすると美味しいとのアドバイスも頂いたので早速プリンに
スタッフのおやつに振る舞ったところ大好評！！
これで気兼ねなく猛練習に打ち込めます♪(´ε｀ )
それでは、山下は
しばらく怒られない範囲でプリンの量産しますので。
皆さまも毎年増すばかりの夏の暑さをどうかお気をつけてお過ごしください。
Ciao(´∀｀*)♪