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気づけばもう11月
今年は何かと忙しく､例年以上にあっという間に過ぎたように感じます🍂
みなさまの1年はいかがだったでしょうか…☘
さて､以前X’masプランのご案内をさせていただきましたが､
この期間だけのSpecial Dinnerのコースが決まりました🎄
ご予約いただいているお客様や､これから予約を考えてらっしゃるお客様
ぜひ楽しみにお越しいただければと存じます♬
°˖✧aperitivo
スパークリングワイン
°˖✧stuzzichino
柔らかく蒸した天然鮑と季節の野菜のミッレフォーリエ 肝のムースと生ハムで彩ったジュレ
°˖✧antipasto
徳島産地魚のアフミカート 季節の野菜とじゃがいものピュレとキャビア添え
°˖✧antipasto caldo
徳島産足赤海老と帆立貝のスフォルマート パプリカのピュレと香草のソース
°˖✧pesce
天然鳴門鯛ともち麦のカルトッチョ サフラン風味のスープ仕立て
°˖✧primo pasta
鳴門産渡り蟹と蕪のクレマ 蕪の葉を練りこんだタリオリーニ 木頭柚子の香り
°˖✧carne
徳島産牛のステーキ 鳴門金時のグラティナート マルサラ酒のソースとポルチーニ茸のソース
°˖✧dolce
ラズベリーのムースとエスプレッソのジェラート 林檎のファッゴティーノと共に
スタッフも試食を待ち､みなさまにしっかりとお届けできるよう待機中(｀・ω・´)ゞ
ご宿泊のお客様だけでなく､ご一般のお受付もしております
お席数に制限がございますので､お早めのご予約をお待ちしております<(_ _)>
感染症対策もしっかりと行っておりますので､安心してお楽しみくださいませ☃❆
