Blogモアナコーストからのお知らせ

最後の枯葉一枚も風に揺れ舞い散り
本格的な冬の訪れを感じさせますね☃❄

そんな冬支度が始まっている風景と同様に､
冬メニューが始まりました°˖✧
里芋に白菜､牡蠣などなど…冬の味覚が満載なメニュー🍽
｢地産地消｣にこだわった食材たちが､冬仕様でみなさまのお越しをお待ちしております♬

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<温前菜>
地魚と里芋のクロケッタ 吉野川の海苔風味 カリフラワーのソース

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瀬戸内産牡蠣と蕪の自家製タリアテッレ

~他チョイスメニュー~
◍豚ほほと香味野菜の赤ワイン煮込みのソース
◍鰆の燻製と白菜とオリーブのアーリオ・オーリオ
◍自家製じゃがいものニョッキとクルミのローストとペコリーノロマーノ
◍渡り蟹のトマトソース バベッティーネ

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天然鳴門鯛とサラミのオーブン焼き ブロッコリーのクレマ

~他チョイスメニュー~
◍阿波尾鶏と茸の軽い煮込み 揚げポレンタを添えて
◍徳島産牛のタリアータ マスタードと柿のソース

ご予約されているお客様はぜひお楽しみに❄

<宿泊コースの概要>
1.スタンダードコース(冷温前菜/パスタ/メイン/ドルチェ)
宿泊の基本コース

2.徳島産鮑のヴァポーレ付コース(冷温前菜/鮑/パスタ/メイン/ドルチェ)
1.のコースにお一人様+1,300円(別)追加グレードアップ

3.お肉×お魚よくばりフルコース(冷温前菜/パスタ/牛/魚/ドルチェ)
1.のコースにお一人様+2,500円(別)追加グレードアップ
※魚料理に関して※　1名の場合切り身鯛のソテー/2名様の場合天然鳴門鯛の塩釜包み焼き

4.海と大地のフルコース(冷温前菜/鮑/パスタ/牛/魚/ドルチェ)
1.のコースにお一人様+3,800円(別)追加グレードアップ
※魚料理に関して※　1名の場合切り身鯛のソテー/2名様の場合天然鳴門鯛の塩釜包み焼き

2~4のグレードアップは､チェックイン当日でも可能♬
1&2 パスタ&メイン おすすめ数種よりお好きなものをチョイス
3&4 パスタのみおすすめ数種よりお好きなものをチョイス(メインは牛&魚でのご用意)

***　***　***　***　***

5.瀬戸内三大美味コース
1.のコースにお一人様6,000円(別)追加グレードアップ

6.プレミアムコース
1.のコースにお一人様12,000円(別)追加グレードアップ

5.6のコースに関しては､食材の関係上､ご宿泊日5日前までの要予約制
旬の食材を使用した特別コースでのご用意です°˖✧
基本1名様からのグレードアップはお断りしており､2名様以上からでお願いしております<(_ _)>

今日は11月22日。いい夫婦の日ですね。

モアナコーストではいつもよりご夫婦でのご利用が多く感じました😌

 

アレンジメントや花束のご注文もたくさん💐

皆様のご記念日が素敵な1日になりますように😊

 

 

さて、モアナコーストではブライズルームにて、ウェディングドレスやカクテルドレスを展示しています。

1か月に1度、モアナコーストの雰囲気に合ったお衣装をブライダルあさひさんよりお持ちいただいております👗

 

大きなバックリボンが特徴のガーリーなウェディングドレス

 

流行りの淡い色和えのお衣装は自然と融合したモアナコーストにピッタリ🍂

 

前面ガラス張りの披露宴会場、シエスタにて展示することもあります👗

木々の陰影がドレスに映るので、シエスタでの披露宴はとってもおすすめです😊

 

今月も新しいお衣装をブライズルームにて展示しております。

レストランやご宿泊のご利用の際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。

 

 

 

こんにちは！

 

本日もキッチンの日常をお届けいたします。

 

こちらキッチンスタッフの波里さん👩‍🍳

いつでも優しく面白く私たちを笑顔にしてくださる方です😆

元々ホールスタッフとして働いていたので、その際私は大変お世話になっておりました！

 

この写真はフォカッチャの仕上げをしているところです。

仕上げにはイタリア産のオリーブオイルを塗り岩塩を振りかけています。

食事の際には最適な塩加減で、そのままでもオリーブオイルやパスタのソースに付けても美味しいです。

 

モアナコースト自家製フォカッチャには、全粒粉や海藻から取れた藻塩を使用しております。

それで小麦の良い香りがするんですね🌼

 

焼き上がりは良い小麦色をしております。

 

波里さんの焼いたフォカッチャが食べたくなってきました。(^▽^)/　では。

先日、鳴門市と徳島北部の観光地を結ぶ無料周遊バス｢るりこん｣をご紹介させていただきましたが、
本日ご紹介しますのは　鳴門市と県西部を結ぶ無料バス｢アワーとくしま｣です！

美馬市の｢うだつの町並み｣は　うだつが上がらない　と言うことわざの語源となった町並み。
ぱっとしない人に使うことわざですが、とてもきれいな街並みで、重要伝統的建造物群保存地区に選定されております。

また、祖谷のかずら橋、大歩危峡もそれぞれ　天然記念物､重要有形民俗文化財に指定されています。
なによりこの季節、紅葉がきれいです！！

(モアナコーストの紅葉もきれいですので、インスタグラム.Facebookもご覧ください😊)

期間限定無料バス｢アワーとくしま｣をお使いいただけるのは3連休がラストチャンス！

おなじく｢るりこん｣も3連休まで！

ぜひお使いいただき、徳島の魅力に触れていただければと思います。

※詳しい運行時間、停留所につきましては
四国交通阿波池田バスターミナル様
四国交通様にご確認をお願いいたします

こんにちは！ホールの瀬尾です😌

本日は公式インスタグラム開設のお知らせです！

以前より、「リゾートホテルモアナコースト」「モアナコーストブライダル」

の二つのインスタグラムアカウントでのお知らせをしておりましたが、

9月から、リストランテフィッシュボーンの公式アカウントも開設致しております！💭

徳島の食材をふんだんに使った、モアナコーストならではの地産地消のイタリア料理を

より詳しくインスタグラムにてご案内しております！

またお料理だけでなく、期間限定のワインやフィッシュボーンでお楽しみいただける数々のご紹介を

随時更新していますので、ぜひ一度ご覧下さい🌟

リンク▶︎https://www.instagram.com/fishbone_moanacoast/

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そして・・・

昨日９/１８より、メニューを冬仕様にガラッと変更しております！🤩

そちらのご紹介もインスタグラムで更新予定ですのでお楽しみにお待ちください。

【公式】リストランテ　フィッシュボーン

＠fishbone_moanacoast

リンク▶https://www.instagram.com/fishbone_moanacoast/

皆さまのご来店、そしてインスタグラムのフォロー・いいねもお待ちしております☺️🤍