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12月20日から25日に行いましたクリスマスディナーにはたくさんのお客様にお越しいただきまして、
誠にありがとうございました。
毎年お会いできるお客様、今年初めてお越しいただいたお客様、
また来年もお会いできましたら嬉しく思います。
さて、クリスマスが終わり、さあツリーを片付けようかなーと言っている間に間に、
26日からは年末年始特別コースがスタートしております。
始まりの一品
＊聖護院蕪のポタージュ
コンソメを含んだ真鱈の白子のムニエルを浮かべて
冷前菜
＊鳴門産ヒラメのカルパッチョ
クスクスと冬野菜のセルクル仕立て イタリア産キャビアと共に
温前菜
＊マグレ鴨のロースト ブラッドオレンジのビガラート
森の木の実を添えて
パスタ
＊カナダ産オマール海老の濃厚なソース
魚メイン
＊天然鳴門鯛のポワレとムール貝
色とりどりの根菜を散りばめて
メイン
＊厳選国産牛のステーキ
シャドークイーンのピュレ ソース赤ワイン
ドルチェ
＊クレープシュゼット
マスカルポーネのデュクスソースを添えて
※一部コースにより内容が異なります
モアナコースト前の海岸は初日の出スポットとなっております。
早起きしてお散歩がてら見に行くのもよいですね☺
ゆく2025年、来る2026年をモアナコーストでお過ごしいただけること、
スタッフ一同楽しみにしております🌟