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皆様、あけましておめでとうございます! 2018年…本当に色々ありましたね。 モアナコーストの中でもブログではお伝え出来ないほどの沢山のエピソードがあります。 さて、そんな沢山のエピソードはまたの機会にして、今日は旬真っ只中の伊勢海老の紹介です! 数が少ない分いつも貴重な調理シーンに出会えないのですが、今回たまたま見ることが出来たので空かさず激写‼︎ 豪快に真っ二つ! 艶々でプリッとした贅沢な身質の伊勢海老ですね… さっきご飯を食べたばかりなのにヨダレが落ちそうです