English
こんにちは！ホールスタッフの石内です！！
今回は9/3（火）からスタートする【秋メニュー】についてご紹介します😊
秋メニューは、秋刀魚や秋鮭、銀杏やきのこなどの新鮮な旬の食材を使ってご用意しました🍄
それではさっそく気になる内容をご紹介します！！！
ヨーロッパ産マロンと鳴門金時のポタージュ
メープル風味のエミュルションでカプチーノ仕立て
季節のアンティパスト/本日のカルパッチョ
1.ベーコンと銀杏のアラビアータ
2,アオリイカと渭東葱、カラスミのアーリオオーリオ
3.秋鮭と舞茸のレモンクリームソース
4.秋刀魚と松茸のリングイネ（＋1,000円）
5.鳴門産渡り蟹のバベッティーネ（＋1,500円）
鳴門産鮮魚のアルフォルノ 高知柚子の白ワインソース
1.秋の恵みと阿波すだち鶏のカチャトーラ風
2.徳島県産のステーキ シャンピニオンデュクセルのソース トリュフ香るいちじくと共に
リンゴムースと鳴門金時芋のタルトタタン
いかがでしたか？？
どれも当店自慢の逸品となっております😋
皆さまのご来店お待ちしております！！
では！また次回の投稿でお会いしましょう🐮