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「2016年06月」の記事一覧
先日、イーツアンドユーさんとコラボ企画で開催したスイーツビュッフェコン
大盛況となりました
お天気もよく、会場外のデッキにもお話するスペースをご用意致しました
シェフ特製スイーツと共にお話も弾んだのではないでしょうか
そして！！ご好評につきまして、7月にも開催が決定致しました
今回も、美味しいスイーツをご用意しております
皆様のご応募を心よりお待ちしております
詳細、お申込みは下記をチェック↓↓
http://e2andu.konkatsu-site.net/page/event/667
また、鳴との門にもご掲載いただきました！！
【募集・要予約イベントよりご確認いただけます】
http://www.naruto-mon.jp/
梅雨らしくだんだんと蒸し暑くなってまいりましたね。
皆様、いかがお過ごしでしょうか。
今回は好評・季節のコース ””Stagione”” のご紹介です！！
＜前 菜＞
鳴門産 真蛸のテッリーナ 新じゃが芋のクーリー
＜パスタ＞
竹炭を練りこんだ自家製タリアテッレ
徳島産 鱧と枝豆とともに からすみを散らして
＜魚料理＞
鮎のコンフィ 緑色のガスパチョのソース
＜肉料理＞
仔牛のコトレッタ カプリ風ソース
＜ドルチェ＞
ホワイトチョコレートのムース さくらんぼのズッペッタ
￥5,000（税別） ※2名様からのご注文でお願い致します。
6月末までの季節限定のメニューです。特に鱧のパスタはお客様、スタッフからも大好評です
この機会にぜひご賞味ください！！
ディナー限定で上記の内容にモアナコースト看板メニュー ””鮑のヴァポーレ”” が付いた特別コースもご用意しております。
ご予約・ご来館お待ちしております
レストランスタッフ 木村 定信
そろそろ6月も直前、夏休みの8月まであと2か月という日程です。
旅行にはつきもののホテル予約。もう予約しましたか？
ちなみにモアナコーストの宿泊状況は・・・
8月13日がすでに満室となっておりますが、それ以外は空きがございます！
そして・・・前回も告知した「お盆特別プラン☆第5弾」、早割の終了期間が迫っております！
あと2週間前後で終了となりますのでお早めに！
その後のご予約はショートステイやロングステイ、さらにはお部屋食プランなど
様々なバリエーションのお盆特別プランをご用意しております
旅行の計画に合わせてお好みのプランをご予約ください
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◇◆◇2016年8月～お盆阿波踊り期間◇◆◇
【8月お盆阿波踊り☆第１弾】
人気No.1！夕食グレードUP…至福の豪華イタリアン“Speciale”コース付♪
→ モアナコースト自慢の本格イタリアンをこの季節だけのスペシャルコースでご堪能下さい！
【8月お盆阿波踊り☆第2弾】
リゾートで過ごす贅沢な休日…スタンダードコース付♪
→ 海辺のオーベルジュへ気楽に来れるスペシャルプラン！
【8月お盆阿波踊り☆第3弾】
オトナの極上22時間ステイ・・・もちろん豪華イタリアン”Speciale”コース付♪
→ ホテルステイをじっくり楽しみたい方へ！最大22時間の滞在で優雅な休日
【8月お盆阿波踊り☆第4弾】
ショートステイ×2000円OFF・・・ディナーは豪華イタリアン”Speciale”コース付♪
→ モアナコースト自慢の本格イタリアンもグレードアップコース！なのにリーズナブルなショートステイプラン
【8月お盆阿波踊り☆第6弾】
お部屋食確約でワンランク上のリゾートへ！…豪華イタリアン“Speciale”コース付♪
→ プライベート重視の方へ！他人の目を気にせず過ごせる「お部屋食」プランでワンランク上を
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております
いつもは当館の素晴らしい点のご紹介をさせて頂いておりますが、今日は皆様にフィッシュボーンの裏側をすこーしだけお見せしてしまおうと思います<(_ _)>
この写真をどうぞご覧ください
これは休憩中のショット
普通にキャッチボールじゃん・・・
いやいややってるメンバーが普通じゃないんです！！！
写り込んでないですがこの後ろにレストランメンバー、キッチンのシェフ達、フロントの責任者、そして手前に写っているのが総料理長！！
これはすごく珍しいんです！（笑）
というのも通常はホテルの規模が大きければ大きいほど他セクションの従業員ってのは1日会話しないなんて日もあるもんです。（ホテルに限らず大きな企業はわりとそうですが・・・）
でもモアナコーストはホールスタッフ、キッチンスタッフ、フロントスタッフみんなが本当に仲が良いんです♪
変な壁は無く、お客様の事を対等な立場で意見をぶつけ合う。そんな雰囲気がホテルをよりよくするひとつの要因だと思います。
もちろん休憩が終わればみんなビシッと戻りますよ笑
日頃のコミニュケーションがあるからこそ、お互いの気持ちが伝わる。
宿泊のお客様のチェックインの際にフロントスタッフだけではなくレストランスタッフやシェフが
お鞄をお持ちする事もありますし、逆にフロントスタッフがレストラン営業を手伝うなんてこともあります。
みんながもうひとつの家族のような和やかさがモアナコーストの武器のひとつです♪
レストランスタッフ 河井 拓図
こんにちは!今日はお天気がよくて暑いくらいですね
さてさて、先日一昨年に挙式披露宴を挙げていただいたG様がご家族でランチにお越し下さいました
昨年お子様が生まれて、とっても幸せそうそれにしてもお子様可愛すぎます・・・
一緒に写真を撮らせていただきました
モアナコーストには、挙式後もこうしてお越しいただけるお客様が沢山いらっしゃいます！本当に嬉しいですねまたいつでも遊びにいらして下さいね～！
スタッフ一同お待ちしております
ブライダルスタッフ
青野