「季節のお便り」の記事一覧

❅Winter Menu❅

秋も通り過ぎ早くも冬の訪れ☃
みなさま体調など崩されておりませんか?

さて本日よりご宿泊者様のメニューが冬仕様に変更となりました!
当レストランでは「地産地消」にこだわった、地元徳島・鳴門の自慢の食材を使用したイタリアンでのご用意✨
ぜひお召し上がりいただき、身体の芯からほっこり暖かくなっていただければと思います(*‘ω‘ *)♡

ほんの一部ですが画像あぷ!
〇Pasta
<鰆の燻製と大根のアーリオ・オーリオ ルッコラのソース>

<瀬戸内産牡蠣と生ハムを自家製タリアテッレで>

〇Main
<天然鳴門鯛のセモリナ粉ソテー 茸のソース>

<徳島県産牛肉とホワイトセロリのインサラータ 林檎のアグレスト>

〇Dolce
<ヘーゼルナッツのセミフレッド>

そのほかにも楽しんでいただけるメニューがございますので、みなさまよりのご予約お待ちしております(*’▽’)ノ”

Moana Coast Morning

台風は過ぎされどまだまだ暑い日が続きそうですね(-_-;)
今日は爽やかな朝のお話☀♬

みなさまはモアナコーストのモーニングをご存知でしょうか🐤
日にもよりますが、今はガーデンの見える「シエスタ」という広い会場でのご用意
朝陽差し込む中の朝食は格別☀
飲み物は好きなものを自由に、来店に合わせ焼き上げるパンは絶品!🍞🥐
つい最近ですが、みなさまの要望より持ち帰り用の袋もご準備させていただきましたので、
食べきれなかったパンは道中の軽食に持ち帰りいただくことも可能に💝

ご宿泊以外のお客様のご利用もお承りしております(*‘ω‘ *)
(事前のご予約をお願いいたします)
ぜひみなさまも「地産地消」にこだわった朝食もお楽しみくださいませ🎶

~お好きなドリンクチョイス~        ~パンはお持ち帰りにも♪~

 

お盆期間特別ディナー完成☆

うだるような暑さに水分補給がいかに大事かひしひしと感じる一日となりました(~_~;)💦
みなさまもこまめな水分補給しっかりしてくださいね!!☀

8月10日よりお盆期間の特別プランでのご予約をいただいているお客様の、ディナーメニューが完成しましたのでご報告です♬

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◉stuzzchino
≫徳島産鮑のスカロッパ 焼きナスと生ハムのクレマ
◉antipasto freddo
≫海の幸のマリネ 夏野菜のアグロドルチェ パプリカのビネグレット
◉antipasto caldo
≫徳島産鱧と枝豆のポルペット ドライトマトとバルサミコのソース
◉pasta
≫鳴門産栄螺と季節野菜のトマトソース 自家製タリアテッレ
◉pesce
≫天然鳴門鯛と鳴門若布のバポーレ すだちとからすみソース
◉carne
≫徳島産牛のステーキ マスタードとスーゴのソース 鳴門金時とモッツァレラのアルフォルノ
◉dolce
≫梨のコンポートとバジルのジェラート
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地元自慢の食材をふんだんに使用したこの期間だけの特別メニュー☆
楽しみにお越しいただければ嬉しく思います(*’ω’*)♡
(その日の仕入れ状況によりメニューが変更となる可能性がございますので、ご了承くださいませ)

✿桜満開✿

この時季はみなさまよりランチのご予約も多くいただき
モアナコーストの桜を楽しみにしていただいていることに感謝でございますヤダー!王冠
そんな桜も満開を迎え見ごろとなっております(*`・ω・´)/キラーン
お天気や風が心配なところではありますが、2.3日はもってくれるでしょうか…
実は、明日はモアナコーストにとっても喜ばしい一日となります(´ `*)ハート
桜が見ごろを迎え一安心。
みなさまもお時間ございましたら、お花見がてらモアナコーストへぜひお越しくださいませ!!
お待ちしております<(_ _)>
四角ソメイヨシノ





四角枝垂桜



*~桜✿成長記録~*

数日前は冬の寒さが戻ったのかと思うほど
寒い日が続いておりましたが春の陽気が戻ってきて一安心晴れ
モアナコーストを囲む山々もうっすらとピンク色に染まってきました花
モアナの桜は5~6割程度でしょうか
例年より少しゆっくりの開花かな、というイメージですひよこ
みなさまからの問い合わせも増えておりスタッフもうずうずとしております(笑)
四角ソメイヨシノ



四角枝垂桜



この時季だけの特別ランチもぜひご賞味くださいませらぶりぃ~♪ハート