「季節のお便り」の記事一覧

□■休館日のご案内■□

今年はオリンピックイヤー☆*
特に関東はこれからどんどん盛り上がっていくのでしょうね(/・ω・)/

新年あけて早々ではございますが、メンテナンス・修繕のため下記日程を休館日とさせていただいております<(_ _)>
ホテル・レストラン共にお休みをいただいておりますので、ご理解ご協力をお願いいたします

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休館日 2020年1月6日(月)~10日(金)
☎お電話受付
 AM10:00~PM17:00
※お電話でのお問い合わせは上記時間にて受付しております
 ご不明な点がございましたら、時間内にてお問合せください

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11日(土)より、ホテル・レストラン通常営業しております!
みなさまからのご予約お問合せお待ちしております(*’▽’)♬

謹賀新年

新年あけましておめでとうございます☀
旧年中は大変お世話になり、誠にありがとうござい
ました<(_ _)>
本年もみなさまのご来館・ご来店を、スタッフ一同お待ちしております!
今年もホテルモアナコースト、並びに、リストランテ・フィッシュボーンを
よろしくお願いいたします(*`・ω・*)♬

❅Winter Menu❅

秋も通り過ぎ早くも冬の訪れ☃
みなさま体調など崩されておりませんか?

さて本日よりご宿泊者様のメニューが冬仕様に変更となりました!
当レストランでは「地産地消」にこだわった、地元徳島・鳴門の自慢の食材を使用したイタリアンでのご用意✨
ぜひお召し上がりいただき、身体の芯からほっこり暖かくなっていただければと思います(*‘ω‘ *)♡

ほんの一部ですが画像あぷ!
〇Pasta
<鰆の燻製と大根のアーリオ・オーリオ ルッコラのソース>

<瀬戸内産牡蠣と生ハムを自家製タリアテッレで>

〇Main
<天然鳴門鯛のセモリナ粉ソテー 茸のソース>

<徳島県産牛肉とホワイトセロリのインサラータ 林檎のアグレスト>

〇Dolce
<ヘーゼルナッツのセミフレッド>

そのほかにも楽しんでいただけるメニューがございますので、みなさまよりのご予約お待ちしております(*’▽’)ノ”

Moana Coast Morning

台風は過ぎされどまだまだ暑い日が続きそうですね(-_-;)
今日は爽やかな朝のお話☀♬

みなさまはモアナコーストのモーニングをご存知でしょうか🐤
日にもよりますが、今はガーデンの見える「シエスタ」という広い会場でのご用意
朝陽差し込む中の朝食は格別☀
飲み物は好きなものを自由に、来店に合わせ焼き上げるパンは絶品!🍞🥐
つい最近ですが、みなさまの要望より持ち帰り用の袋もご準備させていただきましたので、
食べきれなかったパンは道中の軽食に持ち帰りいただくことも可能に💝

ご宿泊以外のお客様のご利用もお承りしております(*‘ω‘ *)
(事前のご予約をお願いいたします)
ぜひみなさまも「地産地消」にこだわった朝食もお楽しみくださいませ🎶

~お好きなドリンクチョイス~        ~パンはお持ち帰りにも♪~

 

お盆期間特別ディナー完成☆

うだるような暑さに水分補給がいかに大事かひしひしと感じる一日となりました(~_~;)💦
みなさまもこまめな水分補給しっかりしてくださいね!!☀

8月10日よりお盆期間の特別プランでのご予約をいただいているお客様の、ディナーメニューが完成しましたのでご報告です♬

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◉stuzzchino
≫徳島産鮑のスカロッパ 焼きナスと生ハムのクレマ
◉antipasto freddo
≫海の幸のマリネ 夏野菜のアグロドルチェ パプリカのビネグレット
◉antipasto caldo
≫徳島産鱧と枝豆のポルペット ドライトマトとバルサミコのソース
◉pasta
≫鳴門産栄螺と季節野菜のトマトソース 自家製タリアテッレ
◉pesce
≫天然鳴門鯛と鳴門若布のバポーレ すだちとからすみソース
◉carne
≫徳島産牛のステーキ マスタードとスーゴのソース 鳴門金時とモッツァレラのアルフォルノ
◉dolce
≫梨のコンポートとバジルのジェラート
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地元自慢の食材をふんだんに使用したこの期間だけの特別メニュー☆
楽しみにお越しいただければ嬉しく思います(*’ω’*)♡
(その日の仕入れ状況によりメニューが変更となる可能性がございますので、ご了承くださいませ)