【公式】リゾートホテル　モアナコースト～全室露天風呂付き　大人の隠れ家～ | モアナコーストからのお知らせ

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「モアナコーストの宿泊プラン情報」の記事一覧

◇年末年始特別Dinner◇

2019.12.18 | モアナコーストの宿泊プラン情報

本日の鳴門は雨模様(゜゜☔
これから一気に冷え込みそうな予感ですね☃

年末年始プランでご予約いただきました､ご宿泊のみなさまの特別ディナーが決定しました!<゜)))彡

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□stuzzchino□
徳島産カリフラワーのパンナコッタ
鳴門産渡り蟹とじゃがいものインサラータ
■antipasto■
鳴門若芽と生ハムのテリーナ
鳴門産地魚のマリネと季節野菜
□antipasto caldo□
徳島県産佐那河内産女神米と足赤海老の焼きリゾット
鳴門の海の幸のマンテカート柚の香るスープをかけて
■pesce■
徳島産天然鳴門鯛とかぶらのカルトッチョ
すだちの香りを楽しんで
□pasta□
柔らかく低温で蒸した徳島産鮑と冬葱のタリアテッレ
■carne■
徳島産牛のステーキ淡路島産玉葱のソース
鳴門金時のローズマリー香るローストと揚げニョッキを添えて
□dolce□
ヘーゼルナッツのセミフレッドと阿波和三盆のパンナコッタ
イタリア産キンボのエスプレッソソース
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タイトルを見るだけで楽しみです(*‘ω‘ *)♬
みなさまもぜひ楽しみにお越しくださいませ☆
(仕入れ状況によりメニュー変更の場合もございますので､御了承くださいませ)

❅Winter Menu❅

2019.11.11 | モアナコーストの宿泊プラン情報, 季節のお便り

秋も通り過ぎ早くも冬の訪れ☃
みなさま体調など崩されておりませんか?

さて本日よりご宿泊者様のメニューが冬仕様に変更となりました!
当レストランでは｢地産地消｣にこだわった､地元徳島･鳴門の自慢の食材を使用したイタリアンでのご用意✨
ぜひお召し上がりいただき､身体の芯からほっこり暖かくなっていただければと思います(*‘ω‘ *)♡

ほんの一部ですが画像あぷ!
〇Pasta
＜鰆の燻製と大根のアーリオ・オーリオルッコラのソース＞

＜瀬戸内産牡蠣と生ハムを自家製タリアテッレで＞

〇Main
＜天然鳴門鯛のセモリナ粉ソテー茸のソース＞

＜徳島県産牛肉とホワイトセロリのインサラータ林檎のアグレスト＞

〇Dolce
＜ヘーゼルナッツのセミフレッド＞

そのほかにも楽しんでいただけるメニューがございますので､みなさまよりのご予約お待ちしております(*’▽’)ﾉ”

～ご案内～

2019.11.03 | モアナコーストのレストラン情報, モアナコーストの宿泊プラン情報

ご案内が遅くなり申し訳ございません<(_ _*)>

明日11月4日(月)
婚礼貸切の為､｢フィッシュボーン｣ランチ・ディナーともにお休みを頂戴しております｡
(宿泊も貸切で満室でございます)

11月5日(火)より､通常営業でございますのでみなさまよりのご予約お待ちしております(*‘ω‘ *)♪

～X’mas Dinner Menu～

2019.10.22 | オススメ★宿泊プラン

晴れ間がさしたと思いきや雨がまた続きそうですね…
そして台風…何事もなく過ぎ去ることを願います(´ ｀)

じめじめを吹き飛ばす明るい話題を!☀
X’mas期間の特別ディナーメニューが完成しました(*>Д<*)ﾉ

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♫stuzzchino
　じゃがいものプディーノ渡り蟹とセロリのヴェネチア風
♫antipasto
　海の幸と彩り野菜の菜園風バーニャフレッダと渭東葱のサルサヴェルデ
♫antipasto caldo
　阿波尾鶏とフォアグラのインボルティーニ
　佐那河内産女神米のリゾットを添えて
♫pesce
　オマール海老と鳴門産モッツァレラチーズのアルフォルノ
　ポルチーニのクレマ
♫pasta
　天然鳴門鯛のアフミカートと吉野川海苔の自家製タリアテッレ
♫carne
　徳島産牛肉のステーキ鳴門金時のクレマとペポーゾ風ソース
♫dolce
　木頭柚子のムースとヘーゼルナッツのセミフレッド
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