English
「ホテルについて」の記事一覧
秋本番
好天の続く 鳴門モアナコースト
ボクスターが似合う 秋の空
庭ではガーデンウェディング
ご遠方からの新郎新婦
とてもハッピーなショット
末永いお幸せを心よりご祈念申し上げます。
コメントを残す (0)
食欲の秋であります
リストランテ フィッシュボーンも新メニューが導入され
ランチタイムに食べ続けております
タコや本ヨコのカルパッチョ
ショートパスタやスパゲッティーネも新作のソース
そしてこちらが試作中のオプションで使って頂く予定の塩
鳴門海峡の海水から作った塩に徳島産のゆず・すだち・番茶味が楽しめる優れモノ
こんな感じでお好みでお使い頂くイメージです。
是非、皆様もお試し下さいませ。
コメントを残す (0)秋晴れの鳴門 モアナコースト
定番化した感の
モアナコーストケーキバイキング
いつもは土曜日開催で
発表と同時に満席となっておりました
今回は弊社の都合で初めての金曜日開催 
予約ペースは流石にゆっくりでしたが
当日の来客も在り満席となりました
テラス横では鉄板焼きも
コメントを残す (0)
夜のガーデンが涼しくて
秋が感じられるモアナコースト
巷では
中秋の名月の話で盛り上がっております
そこで私も28日～29日の間、撮ってみました
こちらは27日（日）のモアナコースト前
風も無く水面に輝く光が美しかったです
そしてスーパームーンの28日（月）
本来ならもう少し後が良かったかと思いますが
煌々とした明るさでした
そして今日 29日（火）
スーパームーンで検索してみると
「中秋の名月」には月を眺めて供え物をする習慣がありますが、そもそも「中秋の名月」とはなんでしょうか。
昔から、秋こそが月を見るのに良い季節とされていましたが、秋である七月～九月のちょうど真ん中の日が「中秋」、八月十五日です。そのため、旧暦の八月十五日を「中秋の名月」と呼んで月を愛でることにしたのです。
なぜ、秋に月を見るのでしょう。その理由は、月の高さと天気です。太陽が天球上で通る道は、夏は高く、冬は低いことはご存じでしょう。月の通り道も太陽とほぼ同じですが、満月は地球から見て太陽の反対側にありますから、夏は低く冬は高くなります。そこで、ちょうど見上げるのに適した高さの満月となると、春か秋になります。しかし「春がすみ」や「秋晴れ」という言葉があるように、天気の良さでは断然秋。そこで、秋が月見のシーズンとなったとされています。
皆様もそれぞれの中秋の名月を楽しまれたことと存じます。
コメントを残す (0)少し前のことですが
徳島の特産品・隠れた逸品を都心部に売り込む為の
勉強会に行ってきました
センスよくリノベーションされた
廃校を利用したファクトリー
皆さん 熱心にプレゼン
その中の一つ
鳴門市内からエントリーのお味噌屋さんの内容が興味深く
スタッフ達と訪ねて見る事に
井上味噌醤油株式会社
工場内も拝見させて頂きました
徳島の和牛や鳴門の魚介類にも使える「御膳ねさし味噌」について
レクチャーを受けるスタッフ達
匠の使う機械や道具類
弊社で云うならパンの発酵を行うホイロ部屋ですね・・
趣がある専用樽と重し石
帰りには4種を購入し、試食を重ねる事としました
匠の仕事、有難うございました。
ご興味ある方は私がご案内させて頂きます。
コメントを残す (0)
皆様、有難うございました。
創業140年の老舗
こだわりの大豆
こちらは発酵させる室（むろ）
熟成中