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「モアナコーストのレストラン情報」の記事一覧
こんにちは！ホールスタッフの瀬尾です
皆様いかがお過ごしですか？
最近は早朝と夜が冷え込むようになりましたね☀️
私は朝起きてから布団にくるまる時間がだんだんと長くなってきました😂
そんな肌寒い季節でも、すぐに布団からでて出掛けたくなるようなおすすめメニューを本日ご紹介致します。
新メニューより、
「あおりいかと渭東葱(いとうねぎ)のからすみ風味のスパゲティーニ」
渭東葱(いとうねぎ)とは、徳島ブランドのひとつで
『鳴門金時』『阿波牛』『阿波尾鶏』と今では数多くありますが、これらに先駆け第一号として登録、また四国においても第一号に登録された商品です。
また徳島県で生産される青ネギの約8割が渭東葱なんですよ！
ご存知でしたか？
徳島市の東に位置する沖洲(おきのす)渭東地区で作られており、徳島県出身の私自身も学生の頃、実際に渭東葱の栽培体験をしたことがあります😄
非常に強い香りと甘みが特徴で、アオリイカの甘味とも相性バッチリ。
更に塩味の効いたからすみを仕上げに散らすことで、食材の甘みがより一層引き立つ一品です。
是非フィッシュボーンでお楽しみ下さい✨
本日ご紹介しました「あおりいかと渭東葱のからすみ風味のスパゲティーニ」は、ランチのB・Specialコース、ディナータイムもお選び頂けます。
皆様のご来店お待ちしております🌈
リストランテフィッシュボーン
おはようございます 🌞 ホールスタッフの髙木です
もうすぐ秋が訪れようとしていますがみなさまいかがお過ごしですか？
秋といえば食欲の秋、スポーツの秋などがありますよね 🍁
私は最近ランニングを始めてみました 🏃🏻♀️気温も丁度よく、運動には絶好の季節だと思います
突然ですが私はこの季節ならではの早朝のモアナコーストからの景色が大好きで、つい写真を撮ってしまいました 📷
こんなにも気持ちの良い日差しを浴びながら朝食を楽しめるのは1日の始まりにぴったりではないでしょうか 😃
ご宿泊頂いたお客様は是非朝の景色を写真に収めてみてください 🌴
今回は紹介できませんでしたがフィッシュボーンからは、また違った景色がご覧いただけます 🌘
みなさまのご来店お待ちしております！🐟
こんにちは！
突然ですが、本日より期間限定で、
「とくしま三ツ星ビーフの冷製ボリート 煮詰めたスーゴと温泉卵のソース パルミジャーノ・レッジャーノとともに」
をアラカルト(単品)でご用意することとなりました！✨
とくしま三ツ星ビーフとは…
徳島県が「安心・安全」「美味しさ」について審査した、自信を持っておすすめできる牛肉です。
徳島県が認定要綱で定めた3つの要件を満たした、牛肉1頭毎に徳島県県知事印を押した認定証を交付しております。
この特別な「とくしま三ツ星ビーフ」を当店ではイタリアンでお楽しみ頂けます。
無くなり次第終了の期間限定メニューとなりますのでご注意ください。
皆様のご来店お待ちしております😊
リストランテフィッシュボーン
初めまして😊
この度８月よりモアナコーストのスタッフに加わりました、林です！
入社してからは、イタリア語を覚えたり、鯛の塩釜焼を取り分けたりと
初めての経験ばかりで苦戦しましたが、最近では少しずつ慣れてきました😄
また、前職でもレストラン関係の仕事をしており、
特にワインやウイスキーなどに興味があり、勉強してきました！！！
その経験を生かして、モアナコーストでも更に知識を増やして頑張っていきたいです🤩
フィッシュボーンで皆様のご来店をお待ちしております！
皆さまこんにちわ✨
徳島県下での時短営業要請も緩和され制限させていただいておりましたご予約についても
再開させていただく運びとなりました。
国や県からさまざまなクーポンが発券されておりますので当店でお使いいただけるクーポンなどをまとめております。
【使用できるクーポン・ポイント】
・Go To EAT キャンペーン 徳島県プレミアム付食事券
※それぞれリンクからご覧ください
お持ちの方はぜひ使っていただいて、自慢の料理と景色をお楽しみくださいね♪
リストランテ フィッシュボーン