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「モアナコーストのレストラン情報」の記事一覧
皆さんこんにちは！
リストランテ・フィッシュボーンです。
ただいま平日のランチタイムのみ販売中のお得な30周年記念ランチ、
9月末までの期間限定での販売とお伝えしておりましたが・・・
ご好評につき！
延長が決定いたしました！！
たくさんのお問い合わせ、誠にありがとうございます。
年内いっぱいお楽しみ頂ける様、12月21日までの期間限定でございます。
新メニューに切り替わり装いも新たに再始動です！
もう食べたよ~という方も、新たなメニューになりましたので是非またお得なランチをお楽しみください☆
※食材の都合により、内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
※別途消費税を頂戴いたします。
※こちらのランチは平日のみ販売しております。
平日 ラストオーダー 14：00 / クローズ 15：00
こんにちは！
炎暑の候、皆さまいかがお過ごしですか？
自分はと言いますと、FMI主催のバリスタセミナーに参加してきました♪
先生は大会の審査員も務める名バリスタの菅さんです！
ずっと楽しみにしていたセミナーなだけに凄く緊張してました´д` ;
でも、エスプレッソマシンの面白い小話なんかを挟みながら凄く分かり易い説明の講習をしてくださったので安心して実技講習にも挑めました。
こちらが、菅先生の作ったエスプレッソとカプチーノ
エスプレッソは見事なヘーゼルナッツカラーのクレマで
カプチーノはシンプルなハートだけにコントラストがハッキリしていて非常に高いレベルなのが見て伺えます。
そして自分のカプチーノがこちら
ハートの先がうっすらボヤけてしまいました…
注ぎ方の細かな調整で直ぐに良くなるとアドバイスを頂いて
次の日から早速練習！！
でっ！
余ったカプチーノは卵を使ってプリンにすると美味しいとのアドバイスも頂いたので早速プリンに
スタッフのおやつに振る舞ったところ大好評！！
これで気兼ねなく猛練習に打ち込めます♪(´ε｀ )
それでは、山下は
しばらく怒られない範囲でプリンの量産しますので。
皆さまも毎年増すばかりの夏の暑さをどうかお気をつけてお過ごしください。
Ciao(´∀｀*)♪
梅雨も明け、入道雲の沸き立つ真夏を感じる景色へと変わり、
日に日に暑さが増してきておりますが、そんな時期におすすめのメニューをご紹介！
旬なお魚、徳島産の鱧を炙り風味を増加させた所に、たっぷりの夏野菜と和え
フレッシュトマトとオリーブオイルのソースで仕上げれば完成
【焼き鱧と季節野菜の冷製パスタ】
こちら平日のLunch Pastaのみの提供となりますが、是非ご賞味ください。
皆様こんにちは！
じめじめと、まるでぬるま湯の中を歩いているような感覚がぬぐいきれない今日この頃。
まだまだ梅雨の時期は続きそうですが、美味しいものを食べて笑顔で乗り切っていきたいですね。
そして！！
当ホテル、モアナコーストは今年で30周年を迎えました！
これもひとえに皆様のご支援ご厚情の賜物と深く感謝いたします。
つきましては、レストランより日頃の感謝を込めまして、
「30周年記念ランチ」を販売中です！
期間限定、平日限定で9月末まで実施中です。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
☆平日 Lunch Close 15:00（Last order 14:00）
入梅の候、みなさまいかがお過ごしですか？
先日四国地方もついに梅雨入りしましたね。
過去最も遅い入梅記録となったようで…
湿度も80％とか、洗濯物は乾かないし、車は泥だらけだし…
もう嫌になっちゃいますね(；ω；)
で・す・が！！
今日とぼとぼとガーデンを歩いていたら、こんなにも綺麗な紫陽花を見つけました！
こんなどんよりした気候の中で
眩しいくらいに青々した葉に可愛らしいピンクの花弁
なんだか少し元気をもらった気がします٩( ‘ω’ )و
ということで、
もう少しで夏が来るッ！！と自分に言い聞かせて
残りの梅雨も乗り切ろうと思います。
ではではみなさん Ciao ♪♪
余談ですが、紫陽花の花言葉は花弁の色によって様々なようで
ピンクの紫陽花は「元気な女性」だそうです。
モアナコーストの笑顔が素敵な女性スタッフ達にもピッタリの花言葉なんです！