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「モアナコーストのレストラン情報」の記事一覧
こんにちは！ホールスタッフの瀬尾です！
雨の日が続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？☔
先日、雨上がりにきれいな虹が出ていて、レストランからも眺めることが出来ました🌈
この日は私はお休みだった為、また虹が出ないかなあと毎日探しています😂
さて、本日はフィッシュボーンでのドリンクメニューに新しく加わりました「上勝ビール」のご案内です！
徳島県勝浦郡上勝町でつくられている上勝ビールで、
これまでは廃棄されていた、果汁を絞ったあとの柚香の皮を香りづけに使用し、
クラフトビールを作る過程でできた麦芽粕は、お菓子やグラノーラなどに再利用するなどエコな工夫が凝らされたビールです！
実際にフィッシュボーンで使用している瓶も、リターナルボトルといって再利用できる瓶なんだそうです！！
たくさん種類がある中で、フィッシュボーンでは4種類を厳選してご用意しております。
・ラガー LUGGER
(下面発酵したラガービール)
・ルーヴェンホワイト LEUVEN WHITE 
(上勝産柚香のフルーティな香り)
・ポータースタウト PORTER STOUT
(鳴門金時の甘味と香ばしさ)
・アイピーエー IPA
(上勝番茶と4種類のホップの味わい)
是非フィッシュボーンで、お気に入りの上勝ビールを見つけてください！🍻
皆様のご来店お待ちしております。
リストランテフィッシュボーン
皆様こんにちわ！
暫くの間更新が途絶えてしまい申し訳ございませんでした。
新レストランがオープンし、約3か月が経過し、新しい環境にもようやく少しではありますが慣れてきました。
最近私はと言いますと、今まで触ったこともなかったチョコペンを練習しています。
見ている時は簡単なのかなと正直少し思っていましたが、実際に書くと指とチョコが言う事を聞かず、思っても無い方向に行ってしまったりと物凄く難しかったです。
休日に家で怒られながら練習したりして、ようやくちょっとだけですが書けるようになってきました。
まだまだ練習中なので書ける事は限られてはいますがこれからももっと練習を重ねて依頼された記念日プレート等は全て書けるようにしていきますので記念日でご利用の際は何なりとお申し付けください！！
こんにちは！ホールスタッフの瀬尾です。
本日は、リニューアルオープンしてから初のメニュー更新のお知らせです！
5月21日より、全てのお料理内容を一新致しました😊
リニューアルオープンしてから、何度もご来店頂いたお客様、大変お待たせいたしました😌
この時季ならではの徳島の食材を、是非リストランテフィッシュボーンでお楽しみください！
本日の写真はすべて料理長の木下さんがカメラで撮ったものです📸
木下さんの料理の腕だけでなく、カメラセンスもお楽しみください🤩
皆様のご来店お待ちしております。
Lunch 全日 11：30～14：30 (L.o.13:30)
Dinner 全日 17：30～21：30 (L.o.19:30)
※リニューアルオープンに伴い営業時間も変更いたしましたのでお気を付けください。
リストランテフィッシュボーン
こんにちは！ホールスタッフの瀬尾です🌼
本日は新しくなった新レストランの様子をお写真で少しご紹介いたします😊
まずは新しい場所から！
旧レストランを正面にして右手の、坂道を少し上がったところに出来ました✨
天気がいい日のランチタイム🌄テーブルから見える景色がこちら
ディナータイムはがらっと雰囲気が変わり大人な空間に
そしてレストラン内に個室もご用意しております。
(個室のご予約についてはまた別の投稿で詳しくお知らせいたします。)
そして、旧レストランの場所がどうなったかというと、、
こんな感じに、フロントロビーへリニューアル致しました🤩
以前のレストランをご存知の方は、私たちと同じく懐かしさを感じる部分もあるのではないでしょうか？♡
3/20よりガラッと変身したモアナコースト、まだお越しでない方は是非一度ご来店下さい。
皆様のご来店お待ちしております。
リストランテ フィッシュボーン
こんにちは！ホールスタッフの瀬尾です🌷
本日はレストランで使用している、徳島の食材についてご紹介いたします🌤
フィッシュボーンは地産地消の料理店として、すべてのお料理で徳島鳴門の新鮮な食材をお楽しみいただけます。
その中でも特に「シェフ特製の豪華前菜盛り合わせ」は、
鳴門の獲れたてのお魚、地元ならではの新鮮なお野菜が約10種類も味わえる一品でございます。
自然と海に囲まれた徳島だからこそ味わえる食材をイタリアンで。
是非フィッシュボーンでお楽しみください🌼
皆様のご来店お待ちしております。
リストランテフィッシュボーン
