Blogモアナコーストからのお知らせ

皆さん初めまして！

新しくフィッシュボーンのスタッフになりました、辻です。

 

気付けばもう11月。。

肌寒い季節になるとあったかい飲み物が嬉しいですよね ♪

 

フィッシュボーンでは、食後に心も身体も温まるお飲み物をご用意しております。

美味しい食事に心踊るデザート＋Hotドリンクで、お腹も満たされること間違いなしです(*^-^*)

 

ちなみに、、今 私はバリスタを目指して勉強中です。

 

 

うーん、ハートが上手く描けません ^ ^ ;

想像よりはるかに難しく日々苦戦しています。

が、その分上手くいったときは胸の高鳴り倍増です。

早く皆様に自信をもって、美味なコーヒーを提供できるよう練習に励みます！！

 

 

皆さま、秋をいかがお過ごしでしょうか？

フィッシュボーンの天羽です。

 

先日、モアナコーストでは一足早いハロウィンイベントがありました。

なんと！みんな大好きデザートビュッフェです！

おかげさまで、満員御礼となりました！

色鮮やかなデザートはどれも美味しそうですね！

 

モアナコーストでは定期的に様々なイベントを行っています。

興味がありましたら是非、お気軽に問い合わせてみて下さい！

新しいワインを入荷いたしました

イタリアのエミリア・ロマーナ州から

ファットリア・パラディーゾ社が贈る｢アルバーナ・ドルチェ｣！

ドルチェという名前の通り、こちらは甘口の白ワイン

まずはじめに目に入るこのかわいいパッケージと黄金色のワインがいかにもおいしそう！

女性にはもちろん、男性にも甘すぎずさっぱりとお召し上がりいただけます。

ゴルゴンゾーラチーズとの相性は抜 群！食前、食後にぜひお部屋でゆっくりとお楽しみいただくのはいかがでしょうか？

(こちらはボトルのみの販売となります)

毎年恒例Ｘｍａｓ　ｄｉｎｎｅｒの時期が近づいてきました!(^^)!

今年も皆さまの舌を満足させられるようフィッシュボーンのシェフが腕を振るいます！

 

１２/２１～１２/２５日の５日間で開催。

１０,０００円（税別・サービス料込）のコースです。

 

Ｓｔｕｚｚｃｈｉｎｏ　【じゃがいものプディーノ　渡り蟹とセロリのヴェネチア風】

Ａｎｔｉｐａｓｔｏ　【海の幸と彩り野菜の菜園風バーニャフレッダと渭東葱のサルサヴェルデ】

Ａｎｔｉｐａｓｔｏ　ｃａｌｄｏ　【阿波尾鶏とフォアグラのインボルティーニ　佐那河内産女神米のリゾットを添えて】

Ｐｅｓｃｅ　【オマール海老と鳴門産モッツァレラチーズのアルフォルノ　ポルチーニのクレマ】

Ｐａｓｔａ　【天然鳴門鯛のアフミカートと吉野川産海苔の自家製タリアテッレ】

Ｃａｒｎｅ　【徳島産牛肉のステーキ　鳴門金時のクレマとペポーゾ風ソース】

Ｄｏｌｃｅ　【木頭柚子のムースとヘーゼルナッツのセミフレッド】

 

※写真はイメージです。以前開催時の料理を抜粋

またＬｕｎｃｈでも愉しめるコースも考案中。

そちらも決まり次第ご報告させて頂きます(^^)

 

 

晴れ間がさしたと思いきや雨がまた続きそうですね…
そして台風…何事もなく過ぎ去ることを願います(´ ｀)

じめじめを吹き飛ばす明るい話題を!☀
X’mas期間の特別ディナーメニューが完成しました(*>Д<*)ﾉ