English
ゴールデンウィークは皆様いかがお過ごしでしたでしょうか？？
フィッシュボーンはおかげさまで連日大盛況でした
そしてお次はもう目の前に「母の日」
日頃の感謝を恥ずかしくて言えないみんなへ・・・
日本全体みんなでお母さんに「ありがとう」を言おう・・・そんな日です
そして2018年フィッシュボーンでは、母の日特別ディナーを準備いたしました！！！
しかも１日だけじゃなくて１週間ずっとです（笑）
家でﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ渡していきなり言うのも恥ずかしいし、
なにより当日は仕事だよ！って人も来てもらえると思ってシェフに１週間やりましょ！とお願いしました
前菜の豪華盛り合わせに始まり、シェフが母への感謝を込めて打った生パスタ
鳴門の魚介を口いっぱいに堪能できるアクアパッツァと、最後はデザートをもりもりにしてもらいました
そしてそしてお店からのメインプレゼントはなんといっても人気の「ハーバリウム」ですよ
おうちに飾って見るたびに思い出してくれることでしょう！
ぜひぜひお待ちしておりますね♪
※ディナーのご案内ですがランチも問い合わせお待ちしてます（詳細はTELにて）
桜の季節も終わり、まもなくゴールデンウイークです！！
今年もご宿泊のお客様限定で、特別コースをご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
＜ゴールデンウイーク特別ディナーコース＞
前菜一品目
鳴門産スズキと季節野菜のカルピオーネ
前菜二品目
海の幸のカルパッチョ彩野菜と供に
お魚料理
天然鳴門鯛と法蓮草のソテーリボルノ風
パスタ料理
生ハムとアスパラのクレマスパゲッティーニ ルッコラをのせて
お肉料理
阿波ポークのローストフィレンツェ風 春人参のローズマリー
デザート
トルタディリコッタとマンゴーのジェラート
食後のコーヒー
自家製パン フォカッチャ
〈ゴールデンウイークグレードアップメニュー〉
前菜一品目
鳴門産スズキと季節野菜のカルピオーネ
前菜二品目
海の幸のカルパッチョ彩野菜と供に
鮑料理
徳島産鮑と茄子のピューレのミルフィーユ仕立て いくら添え
お魚料理
天然鳴門鯛と法蓮草のソテーリボルノ風
パスタ料理
生ハムとアスパラのクレマスパゲッティーニ ルッコラをのせて
お肉料理
阿讃牛ロースのステーキ オリーブのソース アンディーブのアグロドルチェ
デザート
トルタディリコッタとマンゴーのジェラート
食後のコーヒー
自家製パン
赤字がクレードアップ後の追加内容となっております。
たくさんのお問合せをいただきありがとうございます
ゴールデンウィークはすでに満室となっておりますので
期間中にお越しいただく皆さま専用のコースでございます。
ただし食材の仕入れ状況により内容は変更させていただく場合もございますので予めご了承ください。
今年は季節の進みが早い感じがしますね。
桜が散るともう初夏の様相です。
フィッシュボーンのメニューもエミリア・ロマーニャ州からトスカーナ州へ。
少しだけ写真でご紹介しますね。
阿波ポークとブロッコリーのトマトソース
モルタデッラ(ハム）と茸のクリームソース
地物鮑を手打ちのタリアテッレとアスパラのソースで
鳴門の鮮魚のセモリナ粉焼き ジャガイモピュレ添え
阿波ポークのロースト フィレンツェ風
前菜もほかのパスタも一斉更新です！
是非ご賞味ください。
お申し込みは、イーツアンドユーさんまで♫
088-679-8659
皆様のご来館をお待ちしております
こんにちは
新年度を迎え、ご入学祝いや就職祝いなど沢山のお客様がモアナコーストにお越し下さいました
モアナコーストは、桜から新緑へと変わり心地良い風を感じることが出来ます
そして、次はゴールデンウィーク
今年は、最大で4月28日(土)から5月6日(日)までの9連休！！
有難いことに、ゴールデンウィーク期間はほぼ満室をいただいております
5月5日（土）にまだ空室がございますので、ご検討中の方は
是非チェックしてみて下さいね
プランは、3種類！！お客様のスタイルに合わせてご検討下さいませ♬
GWスタンダード
GWショートステイ
GWファミリープラン
◆詳細◆
http://www7.489ban.net/v4/client/plan/Search/customer/moana?year_month=2018-05&day=05&stay=1&priceL=0&priceH=99999999&category=0&room=1&is_calc_nop=0&plan_type_mode=1&date=2018-05-05
GW期間中（5/3～5/5）は、ご夕食を特別メニューでご用意しております！
メニューはまた決定次第、お知らせ致しますのでお楽しみに・・・
