桜の季節も終わり、まもなくゴールデンウイークです!!
今年もご宿泊のお客様限定で、特別コースをご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
<ゴールデンウイーク特別ディナーコース>
前菜一品目
海の幸のカルパッチョ 春人参のソース 季節野菜と
前菜二品目
徳島産カリフラワーの温かいポタージュと生ハムのクロッカンテ
鮑料理
徳島産鮑 フルーツトマトのズッパッタ 鳴門若布のジュレ
パスタ料理
徳島産蛸と空豆の自家製タリアテッレ ルッコラとドライトマト
お魚料理
天然鳴門鯛のソテー 春野菜と吉野川海苔のクレマ
お肉料理
徳島産阿讃牛ロースのステーキ 鳴門金時のピュレを添えて
デザート
栗とマスカルチーズのミルクレープ
食後のコーヒー
自家製パン フォカッチャ
たくさんのお問合せをいただきありがとうございます。
ゴールデンウィークはすでに満室となっておりますので
期間中にお越しいただく皆さま専用のコースでございます。
ただし食材の仕入れ状況により内容は変更させていただく場合もございますので予めご了承ください。
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2017年4月9日(日)
モアナコースト、ガーデンの桜の木の様子です!
ひとまず満開となりました!
今年も見事に咲いてくれました。
今週いっぱいは見ごろだと思います。
是非、お花見にいらしてください(^o^)
2017年4月7日(金)
モアナコースト、南側ガーデンの桜の木の様子です!
ようやく桜らしくなってきました!
全体としましてはまだ4~5分くらいといったところです。
週明けのお天気によっては見頃かもしれません(^^)
春先の清らかな、うぐいす鳴く季節、皆様いかがお過ごしでしょうか?
昨日、二十四節気の清明(春分から数えて15日目頃)を迎え、桜の花が咲き始めました。
もう少し季節が進めばお花見のシーズンでもありますね。
そんな中、モアナコーストのガーデンにも桜が咲き始めています
モアナコーストのガーデンには、桜だけでなく色とりどりのお花や緑が目を楽しませてくれます
自然豊かで、良質な土が特徴の鳴門ならではの珍客、【もぐら】もお気に入り(?)のモアナのガーデン*(☟もぐらが土を掘り返した跡)
そんなガーデンを見ながらお食事ができる、レストラン・フィッシュボーンでは
4/16(日)までの季節限定のランチメニューも大人気
~メニュー~
春の前菜豪華十種盛り合わせ
桜海老と春野菜の自家製タリアテッレ(パスタ)
桜鯛と魚介をたっぷりのアクアパッツァ
鳴門藻塩を練りこんだ自家製フォカッチャ
ドルチェミスト(デザート)
+800円で 鮑の香草ガーリックバター
+1000円で阿波牛のタリアータ(メイン)
をお楽しみいただけます。
心癒される 緑と桜、限定ランチであなたの一日を特別にしてみませんか?
レストランスタッフ 未来
2017年4月4日(火)
モアナコースト、南側ガーデンの桜の木の様子です!
昨日徳島県も開花宣言がありました。
モアナコーストの桜も少しずつですが
咲き始めております。