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みなさんこんにちは！ホールスタッフの髙木です。
近日、お昼の時間帯は少し暖かいと感じるようになってきましたがみなさんはいかがですか？
外の空気で温かみを感じると春に近づいている気がしてとても嬉しい気持ちになります。逆に冬が好きな方にとっては寂しいですね 🙁 頑張って今年の冬も乗り越えたいと思います 🤧
突然ですが、リストランテフィッシュボーンで大人気の自家製パン「 フォッカッチャ 」をご存知ですか？
ご来店頂いたお客様みなさまに自家製パンをお召し上がり頂いております。
フィッシュボーンでお作りするフォッカッチャは、鳴門で採れた藻塩を練り込んでおり、その藻塩が絶妙な加減だとお客様から評判をいただいいております。
藻塩（ もしお ）とは・・・名の通り、海水、海藻のうまみがぎゅっと詰まった深い味わいのお塩です。煮詰める、乾燥、蒸発の3段階の工程を経て藻塩が完成します。
フォッカッチャは毎朝シェフが焼き上げており、焼き立てをみなさまにご提供しております。
それもまた人気理由の一つです。
ご来店頂いた際は是非、お手にとってお召し上がりください！🍞
フォッカッチャはお持ち帰りでのご用意も致しております。
・小サイズ：423円 （約6個分）・大サイズ：648円（約12個分）
※ どちらもご提供時同様カットしたサイズ分の表記となっております ※ ご予約をたくさん頂いている際など、お買い求め頂けない場合がございますので予めご了承下さい。
こんにちは！
本日はモアナコーストの“まかない事情”を少しお話します👀✨
早速…本日の私のまかないがこちら！
パスタでした～💛
少し前にご紹介した、キッチンスタッフの根来さんが今パスタの練習中で、今日はその練習も兼ねてまかない担当になったそうです♬
練習中と言われても分からないくらい美味しかったです！
でもやっぱり木下料理長のパスタには敵いませんね😉💛
沢山練習して、はやくお客様にも根来さんのパスタが届けられますように…🤩
それまで私は練習台としてたくさん食べることにします（笑）
そして、少し前のまかないは･･･
森本さんのミートパイでした🥰
森本さんはキッチン唯一の女性社員で、いつもオシャレで美味しいまかないを作ってくれます。
カフェのランチプレートのような豪華なまかないが出るとディナー営業もいつも以上に頑張れますね♫
モアナコーストではキッチンスタッフが交代制で全社員・アルバイトのまかないを作っています。
繁忙期(クリスマスや年末年始)は、お弁当を外注で手配することもあり、
フロントやホールのスタッフは、キッチンスタッフの方が作ってくださる温かいご飯が恋しくなる時期です😂
まかないを食べるときは、必ず「いただきます」と「ごちそうさまです」を忘れずキッチンスタッフに伝えます！感謝の言葉は大事ですよね😌
それでは、また次回のリクルートブログも楽しみにお待ちください！
こんにちは⛅ホールスタッフの瀬尾です。
もうすぐバレンタインデーですね！
学生の頃は毎年、友達と何を作るか相談して当日は学校でこっそり交換していたのを思い出します😂
最近はバレンタインデーだからといってお菓子を作ることは少なくなりましたが、イベント前はなぜかいつもわくわくします🥰
皆様はもう今年のバレンタインデーの準備はお済みですか？
フィッシュボーンでは今年も【自家製ガトーショコラ】をご用意しております♬
直径12㎝(ホール4号サイズ)/￥1,620(税込)
2名様でも食べきれるちょうどいいサイズです😆
お渡し期間：2022年2月10日(木)～2022年2月14日(月)
お渡し場所：ホテルモアナコースト２Fフロント
お渡し時間：各日 9：00～21：00
例年ご好評をいただいており、今年は数量限定販売とさせて頂くことになりました。
既に沢山のご予約を頂いており、残りわずかとなっております。お悩みの方はどうぞお早めにご連絡お願いいたします。
皆様、素敵なバレンタインデーをお過ごしください💛
※写真は盛り付け後の写真です。フルーツはついておりませんので予めご了承ください。
モアナコーストが掲載されているのではありませんが。
少し前になりますが、「FRaU」12月号が徳島県特集でした♪
昔からFRaUさんはけっこう読んでおりまして、特集されることを知ってやった！と思い、
しっかり自分用にも購入しました！
ゼロウェイストや未来コンビニなど、全国から注目されている我が徳島。
ご宿泊者様専用ラウンジに置いてありますので、ぜひお手に取ってください✰
フレンチモンスターさんは掲載されてるなー
次回は是非モアナコーストも取り上げてくださいね 講談社さん😂
今年もやってきました｢バレンタインガトーショコラキャンペーン」♡
濃厚なショコラがたまらない！モアナのを食べたら他のは物足りない！
とのお声を例年たくさん頂戴しております。
宿泊カテゴリーでも投稿しております通り、まもなく限定数に達しそうです。
食べてみたい✰と思っていただいたお客様はぜひお電話にてお問合せくださいませ。
（各SNSでもご予約承っておりますが、お電話でのお問合せがいちばん返答が早いです）
ほかにも
モアナコーストからお車で約10分の大塚国際美術館様で
バレンタインおすすめ名画5選を観るもよし（｢美術館で観る愛のカタチ」イベント開催中)、
以前UPしたハート島を観に四方見展望台までドライブするもよし、
フロントにはハートのアイビーもあります♡
鳴門には愛がいっぱい
以上 バレンタインのおすすめ情報でした♪