English
おひさしぶりです、皆様お元気でしょうか？
以前夏頃に実施しておりました、１F「シエスタ」での特別ランチ＆プチデザートビュッフェ♫
ご好評いただいておりましたが、７月は毎年の周年イベント・８月も予約の関係上実施できておらず、
「終わったの？」「週末でまたやってよ」などいろいろなお声をいただきながら今に至るわけです・・・
次回の実施日は１１月２８日（火） 12：00～ お一人様 3,500円（税別）
週末希望のお声は多かったですが、そこは申し訳ないのですが・・・・
今回の目玉はなんといっても八島グランシェフ監修の特別料理♪
地元の食材、イタリアからの食材、長年の経験で培ってきた技の数々・・・
メインディッシュは皆様の前で自らデクパージュなんかも予定しております。
イタリアンの巨匠の料理、実演もありデザートは食べ放題・・・
時間はゆっくりと流れますので、スタッフに声をかけていただいても全然かまいません
予約制 / 限定20名様ですのでお早めのお電話お待ちしていおります！
※当日２Ｆフィッシュボーンは営業しておりませんのでご了承くださいませ。
※メニューは上記のメニューのみとさせていただいております。
レストランスタッフ 河井
ようやく涼しい秋の風を感じるようになったこの頃、モアナコーストの桜も紅く染まってまいりました
そろそろ年末に向けて、いろいろと予定を立てる方も多いのでは
モアナコーストでは、毎年恒例のクリスマスプランが絶賛販売中でございます
１２月２２日（金）～１２月２５日(月）の４日間
毎年大人気のモアナコーストのクリスマスディナー付宿泊プランです
シェフが何か月も前から試行錯誤して作り上げるイタリアンのフルコース
味はもちろん、見た目にも豪勢なクリスマスディナーは、毎年大好評をいただいております詳細は、メニュー完成次第、ＨＰにてお知らせいたしますので、お楽しみに
今ならお得な早割でご予約いただけます
すでに２３日（土）は、空室残りわずか(本館）となっておりますので、お早目に
素敵なクリスマスディナーの後は、お部屋のジャグジーで贅沢気分に浸れます翌朝は贅沢な朝食をガーデンビューの室内テラスで
皆様のクリスマスが素敵な一夜となりますよう、モアナスタッフも精一杯頑張ります
ご来館、お待ちしております～
フロントスタッフ 芝野陽子
空を見上げれば秋の気配を感じられるようになった今日この頃。先日雲の一部に虹を見つけました。
日々の空模様の変化は季節の移り変わりを感じられるので、大好きな時間です。
周辺の雲とのコントラストも素敵
夕陽も沈む時間が早くなったように感じます。
さて明日は秋分の日。
本来、先祖をまつる日として明治時代に制定されたそうです。
夜になればフィッシュボーンの周りでも鈴虫が鳴き始め、秋の足音がそこまできていることを感じます。（暗いので撮影はかなわず、耳で音を愉しむことしかできませんが、それをたのしめる感性を持合せられていることに、感謝します。）
皆様もフィッシュボーンを訪れる機会がありましたら耳をすませてみてくださいね
レストランスタッフ 未来
9月に入り大分涼しくなってまいりましたね。
トンボがたくさん飛んでいるのを見ると秋だなぁと実感する今日このごろ。
夜はそろそろ寒いくらいなので風邪を引かれないようご自愛ください。
そんなこんなで本日もおいしいイタリアンをご提供しているフィッシュボーンではパスタやメインはもちろん！前菜にもこだわりがいっぱいです！
こちらはディナーの一番初めに出てまいります
｢海の幸のカルパッチョ」
朝仕入れた徳島産の新鮮なお魚を彩り豊かに盛り付け
四季折々に合わせてお魚を変えてご用意
(写真のお魚はカツオ、真ダコ、真鯛、ボウゼ)
辛口のスパークリングワインとよく会います
もう１品ご紹介
一つ一つ心を込めて料理人が何時間もコトコト煮込んだ
「カボチャの冷静スープ」
秋らしい旬のカボチャを冷製スープでご用意
こちらはランチBの前菜やディナーでも単品の本日のスープからお召し上がり頂けます。
空腹の胃に優しいのでお酒を飲まれる前にもオススメですよ
遠くから来てくださったお客様にも地元のお客様もお楽しみいただける地産地消にこだわった新鮮なものをシェフたちの技術でさらに美味しくして毎日ご提供しております我らがフィッシュボーン
こだわりを知ってしまった以上レストランスタッフの私も料理に負けない接客でお客様に安心感と満足感をお届けしてまいりたいと思う日々でございます
やる気モリモリレストランスタッフ盛
こんにちは
今日は、SNS映え間違いなしの新プランについてご紹介致します！
【じゃらん限定】≪1日1室のみ≫SNS映えする♪
ナイトジャグジープラン★自慢できるフォトジェニックな旅
詳細はこちらから→→→https://goo.gl/M8mszD
夏にSNS映え◎でナイトプールが大変話題になっていましたが、モアナコーストでは〖ナイトジャグジー〗がお楽しみいただけます！！
そして、四国初登場でございます
またジャグジー以外で、お部屋のインテリアとしてもご利用いただけますので、インスタグラム他、SNS映え間違いなしですよ♪
今ならお試し価格でご予約いただけます！こちらのプランは、１日１室のみですのでご予約はお早めに・・・
是非この機会に「大人の隠れ家」リゾートホテルモアナコーストへ♪
皆様のご来館をお待ちしております