少しずつ。

 

みなさんこんにちは。

フィッシュボーンホールスタッフの辻です。

 

繁忙期も終わり、

私がモアナコーストに入社して早、半年になろうとしています。

あっという間の6か月でした。

日々の仕事は初めてのことが多く、

最初は自分の事で精一杯だったのですが、

周りの方のお陰で少しずつ成長できています。

 

 

少し前のブログでも書きましたが、

今カプチーノを淹れる練習をしています。

 

 

 

 

チューリップの模様です!

今まではハートしか出来なかったのですが、、

動画を見て何回も練習してようやく出来るようになりました((^_^;)

 

出来た時の嬉しさときたら!

Happyでした。(^▽^)

こちらも少しずつですが上達していってます。

 

 

定番デザート

2月といえばバレンタインが真っ先に思い浮かびます🍫

女性には毎年恒例のイベントですね。

私は学生時代、徹夜で作った記憶があります🤣笑

 

さて、モアナコーストでは今年もガトーショコラの販売が決定いたしました😆

※写真はイメージです。

 

モアナコースト定番のガトーショコラ。

結婚式でもデザートブッフェなどにご提供しており、評判の一品でございます😆

しつこくなく丁度いい甘さなのでついつい食べ過ぎちゃいそうです、、、笑

 

ぜひ日頃お世話になっている方々へバレンタインプレゼントにいかがでしょうか。

 

【ガトーショコラ】

・直径12cm 1,500円(税別)

・お渡し期間

2020年2月11日~2月14日迄 9:00~21:00 モアナコーストフロントにて

・お申し込みはE-mailまたはお電話にてお受付しております。

✉ moana@moana.co.jp

☎ 088-687-2255

 

数に限りがございますのでお早めのお申し込みをお待ちしております🍫💗

新しく誕生しました!

皆さんこんにちは。

 

この度、新しくブログを通じて皆さんに

モアナコーストで働くスタッフの紹介を

していくことになりました^^

 

1ヶ月に一度更新していきます。

 

まずはこちらのブログを担当する 私の自己紹介をさせていただきます。

 

 

名前  辻 成実 (つじ なるみ)

所属部署 レストラン(フィッシュボーン)

ホールスタッフ

2019年入社 中途採用

 

 

Q.モアナコーストに入社したきっかけは?

学生の頃、母にランチを食べに連れて行ってもらいました。

料理がすごく美味しかったのを今でも覚えています。

元々関西で仕事をしていましたが、実家に戻ってきたのを機に

「働いてみたい」と思っていたモアナコーストに応募したのがきっかけです。

 

Q.フィッシュボーンでおすすめ または好きな料理、ドリンクは?

私のおすすめは、カルパッチョです。全コースの前菜に入っています。

新鮮な徳島の魚を使用しているので、日によって魚種が変わる事があります。

魚介類が好きな方に是非おすすめです。^^

 

Q.仕事をする上で心がけていることは?

忙しい時や焦っている時、無表情や真剣な顔にならないように、

常に笑顔で接客するよう心がけています。

 

Q.趣味または休日の過ごし方は?

趣味はスマホで漫画を読むことです。

複数のアプリを駆使して色んな漫画を読んでいます。

どんなジャンルでも構いません、

おすすめの漫画があれば教えて下さい。

 

🌞最後に一言

ちなみに今私は絶賛バリスタの勉強中です。

早く皆さんに美味しいコーヒーを

提供できるようになりたいです。

 

これからも、お客様に来て良かった!また食べに来たい!

と思っていただけるよう努力していきます。

よろしくお願い致します。(_ _)

 

―・―*―・―*―・―*―・―*―・―

 

最後まで読んでいただきありがとうございました^^

次回は誰が紹介されるのか、、

乞うご期待です。

 

 

リングピロー

みなさんは「リングピロー」をご存じでしょうか😆

 

リングピローとは、挙式時での指輪交換の際に新郎新婦様の指輪を置くものの名称です。

実はこのリングピロー、結婚式で使用する為だけではなくもっと深い意味を持っているんです。

 

元々、結婚式での使用が始まったとさせるのはヨーロッパとされています。

リングピローには指輪をかける為にリボンがついているものもあります。

リボンには結ぶという動作から「約束」という意味があるようです。

 

このことから、『ふたりの永遠を約束するもの』として

結婚式ではリングピローを使用することが主流になりました😳

 

また、これから産まれる赤ちゃんのファーストピロー(初めての枕)として

産まれて3日間使用すると赤ちゃんはずっと幸せになるという言い伝えもあるようです。※所説有

 

新郎新婦のふたりが愛を誓った瞬間を一番近くで見守ったリングピロー

この中にはたくさんの幸せが詰まっているんです💍♡

 

そんな特別なリングピロー、手作りでお持ちいただく新郎新婦様も少なくありません😌

海岸沿いにあるモアナコーストらしく、シェルで作られています(^^)

リングピローでもおふたりらしさを演出してみてはいかがでしょうか。

おまたせしました!

いつもレストラン【FISH BONE】をご愛顧頂き誠にありがとうございます。

2/1~よりメニュー変更をいたします。

 

Pasta ~パスタ~

・徳島産牛と蓮根のボロネーゼ

・あさりと菜の花のアーリオ・オーリオ

・自家製サルシッチャと季節野菜のトマトクリームソース

・瀬戸内産牡蠣とほうれん草のクリームソースを サフランをン練りこんだ自家製パスタ「タリオリーニ」で

 

Secondo Piatto ~メイン~

・すだち鶏の煮込み ローマ風パルメジャーノのコッカンテ添え

・天然鳴門鯛の磯香るオーブン焼き カリフラワーのクリームソース

・徳島産牛のタリアータとモッツァレラチーズのグラティナーレ

 

※一部メニューを変更する場合がございます